Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 35 συνταγές
500 γρ. μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος , χωρίς δέρμα και καλά στυμένος 100 γρ. παξιμάδι ντάκος 2 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο 1/4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 1 ασπράδι αυγού[...]
Πηγή: akispetretzikis.com"Μπρουσκέτες" με τηγανιτά αυγά και αυγά ποσέ (OEUFS POCHES) Η ιταλική Bruschetta μοιάζει πολύ με την κρητική "κουκουβάγια" ή "ντάκος". Η αυθεντική είναι[...]
Πηγή: daddycool2403.blogspot.grΌταν οι δουλειές δεν μπορούν να περιμένουν,αναζητούμε τις εύκολες λύσεις στο φαγητό. Μια τέτοια λύση είναι οι ομελέτες.Σφουγγάτα τις λέμε στη Κρήτη και[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΠριν από λίγο καιρό είχαμε την τιμή ως Bloggers να ξεναγηθούμε στην τεράστια και εντυπωσιακή κεντρική αποθήκη του ΑΒ Βασιλόπουλος στα Οινόφυτα, όπου και[...]
Πηγή: foodjunkie.euΤα παραδοσιακά κρίθινα παξιμάδια. Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής 4 κούπες αλεύρι κρίθινο 3 κουτ.σούπας μαγιά ξερή 2 κουτ.γλυκού[...]
Πηγή: cookpad.com/grΗ λέξη locavores ανακηρύχτηκε το 2007, λέξη της χρονιάς και μπήκε επίσημα στο Oxforde American Dictionary Αυτό μεταξύ άλλων αναφέρεται στο πολύ ενδιαφέρον[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΌπως έχω ξαναγράψει , σπάνια φτιάχνω κριθαρένιο παξιμάδι (ντάκο) στο σπίτι. Εδώ στο νησί βρίσκουμε καλό παξιμάδι από πολλές «πηγές». Υπάρχουν παλιές[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΣας προτείνω τη δική μου, ελληνική εκδοχή της πολύπαθης «Σαλάτας του Καίσαρα» που επινοήθηκε στις ΗΠΑ το 1924 από τον Caesar Cardini, έναν[...]
Πηγή: bostanistas.gr1 Ντάκος (κριθαροκουλούρα) Λίγη Nutella ή Μερέντα Ξηρούς καρπούς (άψητους και ανάλατους) 1 μπανάνα Λίγο grand marnier ή baileys (σαντιγύ σε σπρέϋ προαιρετικά)[...]
Πηγή: cooktherapy.gr