Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κρασι μοτσαρελα

1 μαρούλι 1 iceberg 1 λόλα 3 φύλλα ρόκας λίγο λάχανο σουσάμι παρμεζάνα κρουτόν Για τη σως 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι ξύδι balsamico 1 κουταλιά γεμάτη[...]

Μανιτάρια γεμισμένα με παρμεζάνα και μεσογειακά μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 12 φρέσκα μέτρια μανιτάρια 1 μικρή σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2 χοντρές φέτες[...]

R ö s t i (Roesti), ένα ελβετικό πιάτο –από την περιοχή της Βέρνης (Bern)– που έχει περάσει τα σύνορα της “χώρας της ουδετερότητας” (κάποιοι Ελβετοί μάλιστα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 Μαρούλια 2 Στήθια κοτόπουλου Παρμεζάνα αλεσμένη Κρούτονς Για τη σως: Μαγιονέζα Αντζούγιες Λίγο Αλάτι Λίγο Πιπέρι Μαύρο 3-4 Σταγόνες Λεμόνι[...]

Πολύ όμορφος συνδυασμός γεύσεων στο πιάτο σας! Τι χρειαζόμαστε: 1.500 γρ. φιλέτα μοσχαρίσια Για τη γέμιση: 3κ.σ. πάστα ελιάς ή μουστάρδα 150γρ.μανιτάρια σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 8 αβγά 4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 3 κ.σ. πηχτή κρέμα γάλακτος 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Βάζετε την κρέμα γάλακτος σε ένα[...]

Μαρούλι Λάχανο κόκκινο Ντομάτες Αγγουράκι Πατάτες βραστές Πιπεριά κόκκινη Μπέικον Φρέσκο κρεμμυδάκι Ελιές καθαρισμένες Πιπεριά Φλωρίνης από βάζο Blueberry[...]

Δροσερή Σαλάτα με Ζυμαρικά Τι χρειαζόμαστε: 2-3 κούπες Ζυμαρικά (Φιογκάκια κατά προτίμηση) 1/2 κούπα αρακά (κατεψυγμένο) 1/2 κούπα φασολάκια (κατεψυγμένα) 1/2[...]

Μια πολύ ωραία σαλάτα που μπορεί άνετα να αποτελέσει ένα γεύμα από μόνη της. Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. φασολάκια φρέσκα 115 γρ. μπέικον 1 κρεμμύδι 3 ντομάτες[...]

Πεντανόστιμη μαρουλοσαλάτα με την ωραιότερη σος που έχετε ποτέ δοκιμάσει!!!! Γίνεται ανάρπαστη!!!! Τι χρειαζόμαστε: Μαρούλι Σαλάτα Λόλα Κόκκινο μαρούλι 1[...]

Οι πατατοκεφτέδες είναι μια πολύ καλή λύση για ν΄αξιοποιήσετε παλιές και μικρές πατάτες που έχουν μαλακώσει ή ακόμη κι αν έχουν φυτρώσει και λυπάστε να τις[...]

Εύκολες, νόστιμες, μαλακές και υγιεινές κοτομπουκιές! Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. κοτόπουλο στήθος φιλέτο 70 γρ. γαλέτα 70 γρ. παρμεζάνα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο[...]

Μια κυκλαδίτικη συνταγή για εύκολους, νόστιμους και αρωματικούς ντοματοκεφτέδες. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά ντομάτες ώριμες 1 φλυτζάνι πουρέ πατάτας σε σκόνη 5-6[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κουτιά κρέμα γάλακτος 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 μικρό κρεμμύδι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα ελαιόλαδο αλάτι λευκό πιπέρι[...]

3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ψιλές φέτες 10-12 φέτες κομμένες μακρόστενες από μπαγκέτα ή άλλο ψωμί 250 ml μαγιονέζα 2 κουτ. σούπας κοφτές ζάχαρη 200 γρ.[...]

Αφράτοι και νόστιμοι με πολύ λίγο κόπο. Τι χρειαζόμαστε: 5 κολοκυθάκια μικρά 1 φλυτζάνι γραβιέρα τριμμένη 1/2 φλυτζανιού παρμεζάνα 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2[...]

Μία πολύχρωμη χορταστική δροσερή σαλάτα Τι χρειαζόμαστε: 1 μεσαία ρίζα σγουρή σαλάτα ή τρυφερό μαρούλι ½ κιλό Ντοματίνια 1 αγγούρι φρέσκο 1 ματσάκι Ρόκα[...]