Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσουκνιδα ροκφορ τουρσι

Υλικά: Για 4-6 άτομα 40 γραμμάρια ροκφόρ 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 ½ κιλό μεγάλες πατάτες 4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 πατάτες 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 150 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι 1 κουταλιά του[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους αλάτι 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο κομμένο στη[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 -6 μανιτάρια portobello 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, το λευκό και το πράσινο μέρος 2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 μεγάλες πατάτες 70-100 γραμμάρια βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας) 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μερικά φύλλα δεντρολίβανο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 φλιτζάνια διάφορα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/2 φλιτζάνι καθαρισμένα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό κατεψυγμένες γαρίδες ψιλοκομμένες 1 1/4 φλιτζάνι βούτυρο κομμένο σε κύβους 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 πιπεριές πράσινες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 αυγά 1 μεγάλη πατάτα, αποφλοιωμένη και κομμένη σε φέτες 4 φέτες καπνιστό μπέικον κομμένες σε λεπτές φέτες τηγανιτές 1 φύλλο ζύμης για[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 7 πατάτες baby κομμένες στα 2 Μισό φλιτζάνι βούτυρο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο[...]

Για 6-8 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 3 αβγά 280 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια τυρί[...]

Για 4-6 άτομα Για την μπεσαμέλ 1 ποτήρι γάλα 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Αλάτι Για τις κροκέτες 1 βρασμένο στήθος από[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό μανιτάρια της επιλογής σας (πορτομπέλο, πλευρώτους, φρέσκα λευκά) 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη, ξεπλυμένη και ψιλοκομμένα 3 μεγάλες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τον μπακαλιάρο 1 πιπεριά τσίλι 1 κουταλιά φρέσκο τζίντζερ ½ κουταλάκι κουρκουμά 2 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας 2[...]

Για 4-6 άτομα 1 φρατζόλα άσπρο ψωμί 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο 2 φλιτζάνια τσαγιού τυρί (Ολλανδίας ή κασέρι ή γραβιέρα) 2 στήθοι κοτόπουλο βρασμένα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 40 γραμμάρια ροκφόρ 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο 4 κουταλιές[...]

500 γραμμάρια αρνί ψητό (χωρίς τα κόκκαλα και το λίπος) ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ματσάκι φρέσκο σπανάκι 1 1/4 φλιτζανιού γάλα χωρίς λιπαρά 2[...]