Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ζαχαροκαλαμο μαυροδαφνη λαδι

Κύβοι λαχανικών χωρίς βράσιμο, κατσαρόλες και τουπλάνια! Με τον τρόπο αυτό δεν χάνονται οι βιταμίνες των λαχανικών που χανονται με τον βρασμό τους! Έυκολη[...]

Πατάτες baby που συνοδεύουν τα πάντα και θα ξεχωρίσουν σε κάθε σας κάλεσμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό baby potatoes (μικρές γαλλικές πατάτες με φλούδα) Για τη[...]

Γρήγορη, εύκολη και κυρίως αρκετά πικάντικη συνταγή με μανιτάρια. Θεσπέσιο μεζεδάκι ή ορεκτικό για το γεύμα σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μανιτάρια (όχι[...]

Σαλάτα με μαρούλι, τόνο, πιπεριές, ντομάτα, καλαμπόκι, σως καίσαρα της Hellmanns, και κρουτόν. Είμαι σίγουρη πως θα την λατρέψετε! Τυχαία δημιουργία! Και έτυχε[...]

Για τους λάτρες του καρότου!!! Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο στη διαθεσή σας, είναι ότι πρέπει! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια καρότο τριμμένο 75 γράμμάρια ξερή[...]

Σαγανάκι με χαλούμι και φρούτα. Τι χρειαζόμαστε: κυπριακό χαλούμι χυμός 1 πορτοκαλιού 3-4 σύκα 10 ρόγες σταφύλι Σε μαντέμι ή αντικολλητικό τηγάνι ψήστε το[...]

Ωραία και γρήγορη συνταγή για τις νηστείες! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πράσα ξεβρασμένα και καλά στυμμενα 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη δυόσμο μπόλικο[...]

Την είδα στο πρωινό του mega. Και η γεύση τους ειναι σαν τα lays.... αρα λέει να τα δοκιμάσετε. Τι χρειαζόμαστε: 3 πατάτες μπόλικο σπορέλαιο (όσο για να[...]

Πολύ γρήγορη, εύκολη και γευστική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 300 γραμ. ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες 5-6 μέτριες πατάτες κομμένες κυβάκια 2 κρεμμύδια αλάτι,[...]

Άλλο ένα ωραίο ορεκτικό που θα φέρει χρωματιστές πιπεριές στο πιάτο σας στη μέση του χειμώνα. Τι χρειαζόμαστε: 10 πιπεριές σε διάφορα χρώματα ξύδι από λευκό[...]

Μια δροσερή, αλλα και πικάντικη σαλάτα που την κάνουμε κυριως το καλοκαίρι. Τι χρειαζόμαστε: Για τη σάλτσα: 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 ντομάτα τριμμένη 3-4[...]

Φτιάξτε αυτό το ζωμό, κάντε τον παγάκια και φυλάξτε τον στην κατάψυξη. Θα έχετε σούπες, νόστιμες σάλτσες, ζυμαρικά κλπ, εύκολα και γρήγορα. Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Πως να φτιάξετε λάχανο τουρσί για τον χειμώνα. Τι χρειαζόμαστε: 1 λάχανο ελαφρύ χοντρό αλάτι χυμό από 1 λεμόνι Κόβω το κοτσάνι από το λάχανο και γεμίζω την[...]

Το καλύτερο συνοδευτικό για όσπρια και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πιπεριές πράσινες κέρατο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 λίτρο ξύδι 1/2 λίτρο νερό[...]

Συνοδευτική σάλτσα, κυρίως για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: 6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 μεγάλα[...]

2 ώριμα αβοκάντο μαλακα κομμένα σε μικρα κυβακια 1 μικρό κρεμμύδι άσπρο κομμένο σε κυβάκια 1 ντομάτα μεσαία σε κυβάκια κλαρακι κολίανδρος ψιλοκομμένος-ενα[...]

Καναπεδάκια με χαβιάρι ή μπρικ για τον μπουφέ σας. Τι χρειαζόμαστε: μπρικ ή χαβιάρι έτοιμα στρογγυλά αμυλώδη καναπεδάκια (σαν στρογγυλά ψωμάκια είναι)[...]

Τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο μπορούμε να βρούμε στην αγορά βολβούς. Εάν τους κάνουμε τουρσί, διατηρούνται για όλη τη χρονιά και είναι ένας ωραίος μεζές. Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Μύδια Πράσινη καυτερή πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο Μουστάρδα Φέτα Λευκό κρασί Λίγο αλεύρι Τσιγαρίζουμε την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο μέχρι να[...]

Ένα πολύ εύκολο και υγιεινό ορεκτικό που μπορεί να συνοδεύσει κάθε γεύμα Τι χρειαζόμαστε: Ελιές Καλαμών Σκόρδο αποξηραμένο (προαιρετικό) Ρίγανη (προαιρετικό)[...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Κρέμα ζαχαροπλαστικής (ή όποια γέμιση θέλετε) Φυστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλο φιλέ Λίγη άχνη ζάχαρη για πασπαλισμα Οδηγίες 10 Minutes[...]

1 σακουλάκι κόκκινο κινόα (ή λευκό) 1 αβοκάντο 1 μπρόκολο (μαγειρεμένο στον ατμό) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 10 τοματίνια 1/2 κούπα δυόσμο 1/2 κούπα μαϊντανό 2 λάιμ[...]

Ένα ζεστό δυναμωτικό ρόφημα! Πιστέψτε με, είναι πιο τονωτικό και από τον καφέ! Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες νερό 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας Μαύρο Τσάι 1[...]

2 πακέτα φύλλα κρούστας (περισσεύουν μερικά) 3 κρεμμύδια ξερά 2 καρότα 1 πράσινη πιπεριά 0.5 μικρό λάχανο προαιρετικά100 - 200 γρ. αρακά προαιρετικά3/4 φλ.[...]

Πολτοποιείστε στο γουδί σκόρδα μαζί με σπέρματα κουκουναριάς . Αποτέλεσμα πιό νόστιμο απο τη σκορδαλιά με καρύδι . Τι χρειαζόμαστε: σκόρδα κουκουνάρια[...]

Βίγκαν και ωμοφαγική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: Γύρω στα 10-12 μανιτάρια κρίμινι ή 3-4 μεγάλα πορτομπέλο Για τη μαρινάρα: 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. φάβα 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2-3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 10 κεφ. κάππαρη χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι Βράζουμε τη φάβα σε 2[...]

Ψωμί του τοστ φρυγανισμένο ή οχι Μήλο Χαλβάς του μπακάλη Βιτάμ μέλι κανέλα Οδηγίες Αλείφουμε το ψωμί με το βιτάμ(εγώ εδώ χρησιμοποιώ αυτό με το έλαιο καρύδας[...]

500 γρ γαρίδες κατεψυγμένες 1 σαγκουίνι 1 μεγάλη ντομάτα λίγο τζίντζερ σε σκόνη αλάτι πιπέρι 1 πράσο 60 γρ φέτα Οδηγίες Σωτάρουμε τις γαρίδες μας σε[...]

1 μπρόκολο 15-20 αμύγδαλα ωμά 0.5 κούπα καστανό ρύζι basmati 2 κ.σ. chutney 1 πρέζα αλάτι Οδηγίες 50 Minutes Βράζουμε το μπρόκολο σε μπόλικο νερό. Από το νερό[...]