Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γλυστριδα γιαουρτακι

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με τυρί και κρέμα γάλακτος. Τι χρειαζόμαστε: 2-3 κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κιλό καθαρισμένες πατάτες[...]

Μια γρήγορη και εύκολη πίτα χωρίς φύλλο για όλες τις ώρες! Τι χρειαζόμαστε: Ένα μπρόκολο (ή περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο) 3 αυγά 2 κούπες φρέσκο γάλα 1[...]

Ένας εύκολος τρόπος για μια διαφορετική και δροσερή ομελέτα. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 αυγά χωρισμένα 4-5 κ.σ. γιαούρτι πλήρες 1/2 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμύδι 1[...]

Ένα εύκολο, νόστιμο και προτότυπο γλυκό απο το Πήλιο. Τι χρειαζόμαστε: 250γρ. φύλλο κρούστας. 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό. 1 πακετάκι βούτυρο (για τα φύλλα). 1[...]

Πολύ εύγευστη και δροσερή. Όποτε τη φτιάχνω εξαφανίζεται εν ριπή οφθαλμού. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα αβοκαντος ώριμα αλλά όχι μαυρισμένα (να λειώνουν με το[...]

Πανεύκολο πρωινό που ξετρελαίνει τα παιδιά!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 2 φέτες ψωμί του τόστ 1 κουτ γλυκού βούτυρο 4 κουτ γλυκού ελαιόλαδο γιαούρτι στραγγιστό[...]

Πουρές με πατάτα και άλλα νόστιμα λαχανικά... Τι χρειαζόμαστε: 3 πατάτες 1 κολοκυθάκι 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σελινόριζα 3/4 φλ. γάλα ή 4 κ.σ. γιαούρτι ή 1[...]

Μια σαλάτα διαφορετική. Τι χρειαζόμαστε: Κρέπες 120 γρ αλεύρι 250 μλ γάλα 2 κ.γ. βούτυρο ή λάδι 2 αυγά 1 κ.γ κοφτό αλάτι Γέμιση: 2 φέτες ζαμπόν 2 φέτς τυρί 2[...]

Για τη ζύμη της τάρτας 3/4 από μια φαρίνα 1 γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 1 αβγό λίγο αλάτι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδας Για τη γέμιση 4 αβγά 1[...]

Για την ζύμη 200 γραμμάρια αλεύρι 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι αλάτι 300 γραμμάρια γιαούρτι 100 γραμμάρια βούτυρο Για[...]

500 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% 200 γρ σιμιγδάλι ψιλό 80 γρ ζάχαρη 100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 γρ μαγειρική σόδα ξύσμα 1 λεμονιού ακέρωτο Λίγο αλεύρι[...]

2 κιλά αρνί 1.5 κιλό γιαούρτι (πρόβειο η στραγγιστό) 8 αυγά 1/2 κούπα Βούτυρο 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι Αλάτι πιπέρι Οδηγίες Τσιγαρίζουμε το κρέας σε λίγο[...]

Από τα πιο ωραία συνοδευτικά! Τι χρειαζόμαστε: πατάτες μισή κούπα γιαούρτι 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1/4 κούπας λιωμένο βούτυρο μιάμιση κούπα τριμμένο τυρί 6[...]

Πρόκειται για μια δική μου έμπνευση, αμέσως μετά που έμαθα να φτιάχνω τις «Τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις» . Η συνταγή μου δηλ. βασίζεται σε αυτό το ψήσιμο της[...]

1 κιλό πατάτες 2 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες και κάθε ροδέλα σε τέταρτα 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα όπως στη χωριάτικη 1 κ.σ. μαργαρίνη[...]