Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαρουλι περκα παντζαρι

Ειναι μια νόστιμη και γρήγορη σαλάτα για μπουφέ ή για τραπέζι που μπορεί να γίνει και όσο καυτερή θέλει κάποιος. Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα μαύρα ή κόκκινα[...]

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών Τι χρειαζόμαστε: 500γρ λαχανάκια βρυξελλών φρέσκα 2-3 κλωνάρια σέλερι 180γρ παρμεζάνα σε λεπτά φετάκια 20 φουντούκια ωμά 12 φέτες[...]

Είναι παλιά συνταγή που προέρχεται από Μ. Ασία, κάτι ανάμεσα σε πίττα και σουφλέ, και πάρα πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλη κότα 1/2 κιλό συκωτάκια[...]

Η νοστιμότατη σαλάτα των TGI Friday's με κάποιες μικρές αλλαγές...!Πολύ εντυπωσιακή εμφάνιση και πολύ δροσερή γεύση! Λιγάκι χρονοβόρα αλλά αξίζει τον κόπο...[...]

6 μανιτάρια portobello 10 φέτες μπέικον λίγο τριμμένο cheddar 2 φιλέτα χοιρινά 200 γρ. τυρί κρέμα λίγη τριμμένη φέτα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο λίγο[...]

Υπέροχα γευστικά ρολάκια από πίτα τορτίγιας με διάφορες γεμίσεις που κλέβουν πάντα τις εντυπώσεις! Κατάλληλα για πάρτυ, γενέθλια και για να μην είναι ξεροσφύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοκκινο λαχανο 1 ματσακι μαιντανο 24 ρωγες σταφυλια 70 γρ. φουντουκια 140 γρ. ροκφορ ή μπλου τσιζ 140 γρ. μπεικον ψιλοκομμενο σε φετες[...]

Εμείς αγαπάμε της κρέπες και τα αυγά και μέσα από μια φωτογραφία που είδα μου βγήκε αυτή η συνταγή. Είναι ενα διαφορετικό πίατο ... Εμείς το τρώμε για πρωινό![...]

Γρήγορη, εύκολη και οικονομική, μα πάνω απ' όλα δοκιμασμένη! Τι χρειαζόμαστε: 500gr μανιτάρια πλευρώτους 2-3 σκελίδες σκόρδο (κομμμένο σε λεπτές φέτες) 6-7[...]

Πολύ εύκολη και νόστιμη τάρτα, τα λαχανικά τα προσαρμόζουμε εμείς στις γεύσεις που μας αρέσουν! Εκτός από κολοκυθάκια και μελιτζάνες μπορούμε να βάλουμε[...]

5 αυγά 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 50 γραμμάρια τυρί έμενταλ τριμμένο 50 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο[...]

Την είχα βρει σε ένα βιβλίο μαγειρικής πριν χρόνια αν και δεν θυμάμαι καν ποιο. Φτιάχνεται κανονικά με αντζούγια αλλά επειδή του άντρα μου δεν του αρέσουν[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το dressing: 3 πιπεριές Φλωρίνης (χλωρές) 1 κ.γ. λάδι 1 κ.γ. ξύδι 2 κ.γ. γιαούρτι 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. μαγιονέζα πιπέρι Για τη σαλάτα: 1[...]

0.5 κιλό μοσχάρι σπό σπάλα ή άλλο τρυφερό κομμάτι κομμένο τας κεμπαπ 1 ώριμη ντομάτα 1 πιπεριά κέρατο κόκκινη ή πράσινη 1 μικρο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/3[...]

Τραγανά κινέζικα φλογεράκια. Τι χρειαζόμαστε: 40 φύλλα για spring rolls 1/2 μέτριο λάχανο 1 λάχανο κινέζικο (ice berg) 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1[...]

1 κουνουπίδι 1 κρεμμύδι 200 γραμμ λουκάνικο κομμένο φετούλες (προαιρετικό) 7-8 κουτ. σ. ντομάτα πουμαρό αραιωμένη αλάτι μπόλικο πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο 1[...]

Με μία μικρή κόρη, χειμώνα, και με τις σούπες σε δις-εβδομαδιαία διάταξη, κάτι έπρεπε να γίνει με τα βραστά λαχανικά που μένουν να νερουλιάζουν μέσα στη[...]

Παραδοσιακό φαγητό της Ανατολής με κιμά (ανάμεικτο μοσχαρίσο και αρνίσιο). Τι χρειαζόμαστε: Συστατικά για τη ζύμη : 1 κεσεδάκι γιαούρτι παραδοσιακό, παρά μία[...]

1 ματσάκι ρόκα 1/4 κρεμμυδιού 1 αχλάδι μαλακό 1 φέτα γκούντα 1 κομμάτι φέτα 1 λουκάνικο Φρανκφούρτης 1 κουταλιά ελαιόλαδο λίγο αλάτι 1 κουταλιά ξύδι της[...]

4 φέτες χωριάτικο ψωμί 100 γρ τυρί Φιλαδέλφεια ή άλλο αλείψιμο τυρί 100 γρ μπλε τυρί (ή ροκφόρ, ή και gorgonzola) 8 καρύδια καθαρισμένα μερικά κλωναράκια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο (μόνο τα φύλλα) 1 πορτοκάλι 50 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστουνάκια μερικά[...]

Σουφλέ με λαχανικά της όρεξής σας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές, κτλ.) και τελείωμα με μπεσαμέλ. Ο καλύτερος τρόπος για να[...]