Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φασολια ρυζι τσουκνιδα

1 κονσέρβα τόνο σε νερό 1/2 τρυφερό μαρούλι 1 αγγουράκι 1 πολύ μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι 1 χούφτα κρουτόν (κατά προτίμηση με γεύση τυρί, βότανα ή σκόρδο) ή[...]

4 σφικτά αυγά (ένα 10λεπτο βράσιμο κατ’ ελάχιστον) …για τη σάλτσα 2 ώριμα αβοκάντο 1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλυτζάνι) jalapeño καυτερή[...]

3 αυγά 170 γρ κιμά μοσχαρίσιο κατά προτίμηση από λάπα 1 κούπα μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κγ[...]

Την είχα βρει σε ένα βιβλίο μαγειρικής πριν χρόνια αν και δεν θυμάμαι καν ποιο. Φτιάχνεται κανονικά με αντζούγια αλλά επειδή του άντρα μου δεν του αρέσουν[...]

Ειναι ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό!!!Πρώτη φορά το έφτιαξα σ' ένα τραπέζι που έκανα και ξετρελάθηκαν όλοι. Δεν έμεινε ούτε ένα κομμάτι. Τι χρειαζόμαστε: 5-6[...]

500 γρ Ravioli (φρέσκα στα ψυγεία των Super market) Αν δεν βρείτε φρέσκα επιλέξτε από το ράφι στο τμήμα ζυμαρικών 1 κτσ βούτυρο φυτικό ή ζωικό ή ελαιόλαδο για[...]

500-600 γραμμάρια σπανάκι 4 αυγά 2-3 σκελίδες σκόρδο πάπρικα ή/και λίγο τσίλι (επιλογή μας) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι[...]

1 κιλό αποξηραμένες ντομάτες 1/2 λίτρο άσπρο ξύδι από κρασί 1/2 λίτρο άσπρο ξηρό κρασί 1/2 λίτρο νερό 2 κτσ θαλασσινό αλάτι 2 φύλλα δάφνη 2 σκελίδες σκόρδο[...]

1 κουνουπίδι 3 καρότα 1 κούπα τυρί τριμμένο Μαϊντανό ψιλοκομμένο Βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 αυγά 1/2 κούπα[...]

6 μανιτάρια portobello 10 φέτες μπέικον λίγο τριμμένο cheddar 2 φιλέτα χοιρινά 200 γρ. τυρί κρέμα λίγη τριμμένη φέτα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο λίγο[...]

Μεζές για ουζάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζανάκι από το μικρό και γερό 20 κλαράκια τρυφερό σέλινο 4 - 5 καρότα καλά ψιλοκομμένα 5 - 6 σκελίδες σκόρδο[...]

Νηστίσιμη σαλάτα πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη!! Την φτιάχνω πάντα την Καθαρή Δευτέρα αλλά και τον υπόλοιπο χρόνο! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μικρές γαρίδες[...]

πιπεριές φλωρίνης ελαιόλαδο θυμάρι αλάτι πιπέρι ξύδι ελαιόλαδο για την αποθήκευσή τους 1 σκ σκόρδο βάζα αποστειρωμένα Οδηγίες Πλένουμε καλά τις πιπεριές, τις[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη σαλάτα: ½ λάχανο ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι τσαγιού ξανθές σταφίδες 1 μήλο 4-5 ροδέλες ανανά (κονσέρβα) 1 κόκκινη πιπεριά[...]

0.5 κιλό μοσχάρι σπό σπάλα ή άλλο τρυφερό κομμάτι κομμένο τας κεμπαπ 1 ώριμη ντομάτα 1 πιπεριά κέρατο κόκκινη ή πράσινη 1 μικρο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/3[...]

Είναι μία σούπα με λαχανικά πολύ υγιεινή και νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 6 μετρίου μεγέθους πατάτες 3 μετρίου μεγέθους κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3 πιπεριές 1/2[...]

1 κουνουπίδι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκορδο 3 κλωναρια σελερυ 1/2 ποτήρι κρασιού κρασι 2 ντοματάκια κονκασε Αλάτι και πιπέρι 2 δαφνοφυλλα 1 ξυλο κανέλλας 6[...]

Ένας εύκολος τρόπος για μια διαφορετική και δροσερή ομελέτα. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 αυγά χωρισμένα 4-5 κ.σ. γιαούρτι πλήρες 1/2 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμύδι 1[...]

300 γρ θαλασσινά (εγώ έβαλα γαρίδες, μύδια και καλαμαράκια όλα κατεψυγμένα) 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες σε κύβους 1 πιπεριά φλωρίνης 150 ml[...]

3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 2 αυγά φρυγανιά τριμμένη 1 κσ μέλι 1 κσ μουστάρδα 1/2 κγ σκόρδο τριμμένο ελαιόλαδο αλεύρι σως: 4 κσ μαγιονέζα 1 κγ μουστάρδα[...]

4 αυγά 4 ντομάτες μεγάλες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 πιπεριές μεσαίες ή 1 μεγάλη 1 μεγάλο κολοκύθι 1/2 κουταλάκι γλυκού ρίγανη 10 φυλλαράκια βασιλικό 50[...]

Νόστιμο Λαχματζούν για όλες τις ώρες. Τι χρειαζόμαστε: Για την Ζύμη 650 γραμ. αλέυρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις 40 γραμ. φρέσκια μαγιά λίγο αλάτι 400 μ.λ.[...]

Βίγκαν και ωμοφαγική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: Γύρω στα 10-12 μανιτάρια κρίμινι ή 3-4 μεγάλα πορτομπέλο Για τη μαρινάρα: 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι[...]

4 φέτες χωριάτικο ψωμί 100 γρ τυρί Φιλαδέλφεια ή άλλο αλείψιμο τυρί 100 γρ μπλε τυρί (ή ροκφόρ, ή και gorgonzola) 8 καρύδια καθαρισμένα μερικά κλωναράκια[...]

Υγεία και δροσιά στο πιάτο μας. Χρώματα και αρώματα σε μια σαλάτα, που μπορεί να γίνει και κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. πλιγούρι 1/2 αγγούρι 1[...]

Γεια σας! Εδώ νέα επίδοξη μαγείρισσα στην κουζίνα! ΠΡΟΣΟΧΉ-Κίνδυνος-Θάνατος! Η συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη μετά από μια ιστορία με αγωνία, σκεύη, πρώην και[...]

Κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες Μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες Κοκκινες, κίτρινες και πράσινες πιπεριές Σπαράγγια πράσινα Κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες Πατάτες[...]

Μία πλούσια, γευστική, πικάντικη και χορταστική σαλάτα. Σε περιόδους δίαιτας μπορεί να είναι ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα (σε αυτή τη περίπτωση, προσοχή στο[...]