Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μηλοξυδο ρεγγατο

Υλικά 1 μαρούλι ψιλοκομμένο Λίγο φιλέτο κοτόπουλο σε κομματάκια 1-2 φέτες μπέικον (προαιρετικά) Φλούδες παρμεζάνας Ντοματίνια Κρουτόν 1 ξυνόμηλο σε κυβάκια[...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 καρότο χοντροτριμμένο 100γρ γαλοπούλα βραστή κομματάκια 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 3 αυγά βραστά (μόνο τα ασπράδια) 2 κουταλιές[...]

Η σαλάτα αυτή σερβίρεται σε γνωστό bar-restaurant και είναι ένας από τους λόγους που πήγαινα συνέχεια εκεί όταν έμενα Αθήνα. Κατάφερα να την φτιάξω στο σπίτι[...]

  Συνταγή 1η Παστουρμαδόπιτα Καισαρείας (Μιράν) Υλικά   2 μεγάλα φύλλα  κουρού,  η σφολιάτας, ή ζύμη πίτσας  2 λεπτά φύλλα, η κρούστας  τα μισά από κάτω[...]

Υλικά 4 μεγάλες πατάτες 200 γραμ. λουκάνικα ψιλοκομμένα 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 100 γραμ. παρμεζάνα τριμμμένη 1 κουταλ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 4[...]

Υλικά 1/2 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών 25 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά κόρν φλάουρ 2/3 της κούπας γάλα 50 γρ. γραβιέρα 5 φέτες καπνιστό μπέικον κομμένο σε κομμάτια 2[...]

Υλικά 350 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μέτριες φούντες 200 γρ. μπρόκολο (άνθη και στέλεχος), κομμένο σε μέτρια κομμάτια 30 γρ. μαλακό λευκό αλεύρι, βιολογικής[...]

Μια light αλλά πολυ νόστιμη εκδοχή ομελέτας ! Υλικά 1 αυγό ολόκληρο και 3 ασπράδια(ή 4 αυγά ολόκληρα αν δεν κανετε διαιτα) 1 συσκευασία σ/μ φρέσκα μανιτάρια 1[...]

Το φαγακι αυτο το ειδα σε πρωινη εκπομπη και ειπα να το δοκιμασω μιας και τα οφέλη του μπροκολου για τον οργανισμο μας ειναι γνωστα αλλά δυστηχως εμεις στο[...]

Φαγητό υγιεινό και χωρίς κρέας. Μπορεί να γίνει και για ορεκτικό σε τραπέζι, για κυρίως φαγητό ή για να συνοδέψει κρεατικό. Εγώ το έκανα σε τραπέζι για να[...]

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό, που είδα, αν θυμάμαι καλά, την Τασία από την Κεφαλονιά πριν αρκετά χρόνια να το φτιάχνει σε πρωινή εκπομπή. Μπορείτε να φτιάξετε[...]

Η τυροκαυτερή είναι ένα πικάντικο μεζεδάκι ή ντιπ, που ταιριάζει πολύ ωραία σχεδόν με όλα τα φαγητά. Την έχουμε δει σε πολλές και διαφορετικές εκδοχές. Εγώ θα[...]

Για την... μπυριτσα στο... μπαλκόνι Υλικά (για 4-6  άτομα) Μερικές  ψημένες  ελαφρά φέτες χοντρούλικες μπαγιάτικο ψωμί με ελάχιστο λάδι  επάνω και αλατοπίπερο[...]

Αυτή την συνταγή την είδα σε Φώτη και Μαρία και ήταν όνειρο. Αν και λίγο μπελαλίδικη σας την προτείνω γιατί γίνονται ανάρπαστες οι κροκετούλες (και όποια τις[...]

Υλικά (για μια μεγάλη σαλατιέρα) 250γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο ψιλοκομμένο 250γρ. μανιτάρια μικρά κομμένα στα 4 1 χούφτα μαϊντανό[...]

Και μόνη της  αποτελεί και πλήρες γεύμα. Τέλεια σαλάτα, με χρώμα και γεύση που δεν θα περάσει απαρατήρητη απ΄ οποιοδήποτε τραπέζι σας. Υλικά 1 πακέτο[...]