Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μουστος σογια αισμπεργκ

Ένα ιδιαίτερο φαγητό. Παραδοσιακό, απ' το χωριό μου, φαίνεται από τα υλικά που είναι χειμωνιάτικα: καυκαλίδες που είναι ένα αρωματικό φυτό που δεν ξέρω πώς το[...]

Αυτή η σαλάτα θα μπορούσε να αποτελεί από μόνη της ένα πλήρες γεύμα ελαφρύ διαιτητικό και πεντανόστιμο! Ονομάζεται έτσι, γιατί είναι τόσο πλούσια, αλλά και[...]

3 κολοκυθάκια κομμένα σε χονδρές ροδέλες 2 μελιτζάνες μακρόστενες κομμένες σε κύβους 100 γραμ φέτα κομμένη σε καρέ 10 λιαστές ντομάτες 10 ελιές μαύρες χωρίς[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 2 ντομάτες σφικτές και κόκκινες κομμένες σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά ξεσποριασμένη και κομμένη σε χοντρά κομματάκια 1 κόκκινη[...]

Η ιδέα για αυτή τη συνταγή προέκυψε όταν είδα τη μελάσα στα ράφια του σούπερμάρκετ, με την οποία και αποφάσισα να πειραματιστώ. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ[...]

Με παντζάρι, κάστανο και ρόδι στην εποχή τους και το ταχίνι να ενισχύει τα βασικά συστατικά από πλευράς ενέργειας και γεύσης, αυτή είναι μια σαλάτα που[...]

Σεπτέμβρης, ο μήνας της αρχής! Τα φρούτα του μήνα είναι σταφύλια, αχλάδια και φραγκόσυκα. Οι μαρμελάδες, οι τάρτες και τα γλυκά κουταλιού έχουν την τιμητική[...]

Για τα ψητά κρεατικά που θα ετοιμάσουμε αυτήν την εβδομάδα, προτείνουμε ένα μεζεδάκι που τα συνοδεύει υπέροχα! Μπουγιουρντί που θα το ψήσουμε σε ατομικά[...]

Είμαι από τις τυχερές γιατί στο σπίτι μας υπάρχουν πάντα χωριάτικα αυγά και μιας και τα λατρεύω, προσπαθώ να τα μαγειρεύω με διάφορους τρόπους και να τα[...]

υλικά 1 ποτήρι φασόλια 1 καρότο 1 μελιτζάνα 1 κουταλάκι κουρκουμά 1 κουταλάκι garam masala 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1/2 ματσάκι άνηθος ελιές υλικά[...]

Ντοματοκεφτεδες  εύκολοι  και τραγανοί. Θαύμα!! της κας  Μερκούρη! Υλικά 1-2 τεμ. μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεσποριασμένες  και κομμένες κυβάκια ψιλά.[...]

Φάβα   Σιτσιλιάνα? Τι είναι η φάβα Σιτσιλιάνα θα αναρωτιέστε και θα έχετε και δίκιο. Να σας πως λοιπόν 3 πράγματα που ισχύουν στο σπίτι μας, ώστε να σας[...]

Μπρουσκέτες για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Η συνταγή είναι από τη θεία μου την Ευδοξία (80 χρονών σήμερα), Κρητικιά που ζει στην Αθήνα. Φτιάχνετε με σαλιγκάρια και λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Για το πέστο: 100 γρ. λιαστές ντομάτες 3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 3 ματσάκια φύλλα βασιλικού 50 γρ. κουκουνάρι 50 γρ. τυρί San Michali από τη Σύρο ή[...]