Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κριθαρακι πεπονι

Υλικά (24 κομμάτια) : 24 μικρές νιες πατάτες, βρασμένες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και κρυωμένες αλάτι, πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο 250 γρ.[...]

Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες 2-3 καρότα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κονσέρβα αγγουράκια τουρσί λίγο μαϊντανό 2 αβγά βρασμένα σφικτά 2 κουταλιές σούπας[...]

Υλικα για 4 200 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. τυρί κρέμα Light 1 κλωνάρι μαϊντανό 2 λεμόνια Εκτέλεση Καθαρίζετε τη φλούδα από τα λεμόνια και την[...]

Το ταρτάρ σολομού με αβοκάντο είναι ένας κλασικός συνδυασμός και μάλιστα πολύ της μόδας, απ’ ότι βλέπω σε διάφορα εστιατόρια, εδώ και στο εξωτερικό. Και[...]

2 φιλέτα Σολωμό χωρίς πέτσα 150 ml μαγιονέζα light 200 γρ ντομάτα ψιλοκομμένη ή κονσέρβα κονκασέ 1 σκελίδα σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Λατρεύω το πουργούρι και ό,τι γίνεται με αυτό. Έχει την ιδιότητα να απορροφά όλα τα υπέροχα ζουμιά του φαγητού και αυτό το πιάτο δεν αποτελεί εξαίρεση. Θα[...]

φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα μαλακό λευκό τυρί για επάλειψη φέτες καπνιστό ή βραστό ζαμπόν, ή γαλοπούλα, ή καπνιστό σολομό, ή κομμένου λουκάνικου, ό,τι[...]

Μήλο ξανά στη σαλάτα μας. Γιατί ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κάνει το γιατρό πέρα αλλά 2 μήλα έχουν εγγυημένα αποτελέσματα! Αν δεν μας αρέσει ο σολομός όπως[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 200 γρ. Σολομός (Μαρινάρεται σε χυμό από λεμόνι) 1 μαρούλι ή λόλο 1 ματσάκι ρόκα 1 πακέτο τοματίνια 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά φύλλο καταΐφι 1 πακέτο (500 γρ.) βούτυρο 6 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο φρέσκα κρεμμυδάκια 2[...]

1 μεγάλο κουνουπίδι, περίπου 1½ κιλό ή 2 μικρότερα, χωρίς τα πολύ χοντρά κοτσάνια 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες (διατηρημένες σε βαζάκι μέσα σε[...]

Φανταστική ομελέτα που θα σας ξετρελάνει Συνταγή : Χριστίνα Τζιαλλα Μερίδες : για 2 μερίδες Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15 λεπτά, Βαθμός Δυσκολίας :[...]

10 πατατούλες μικρές νέας εσοδείας 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένα φυλλαράκια φρέσκια ρίγανη ή[...]

Μανιτάρια Portobello! Τα ιδανικά μανιτάρια για να τα γεμίσεις και να τα απολαύσεις σε όλο τους το μεγαλείο. Σήμερα διάλεξα να τα συνοδεύσω με το σολωμό[...]

Στην παρακάτω συνταγή όλη η δουλειά και νοστιμιά κρύβεται στην σάλτσα.. Εντάξει βοηθάει και το ψάρι.. :) Υλικά 4 ατομικές φέτες σολομο φιλέτο 1/2 ξερο[...]

4 φύλλα μαρουλιού 4 φύλλα κατσαρή σαλάτα 10 φύλλα τρυφερό σπανάκι 1 φλιτ τσαγιού μαϊντανό μόνο τα φύλλα του 1 φλιτ του τσαγιού φρέσκα μπιζέλια με το φλούδι[...]

Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος : 15΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα Για τη σαλάτα 250 γραμμάρια[...]

Με παντζάρι, κάστανο και ρόδι στην εποχή τους και το ταχίνι να ενισχύει τα βασικά συστατικά από πλευράς ενέργειας και γεύσης, αυτή είναι μια σαλάτα που[...]

100γρ. φακές 150γρ. καπνιστός σολωμός 2 μικρά κρεμμύδια 2 πιπεριές 1 κλωνάρι θυμάρι 1 κλωνάρι μαντζουράνας 1 κλωνάρι μαϊντανού 1 μικρό φύλλο δάφνης 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για 6 άτομα Ζωμός 1 κεφάλι σολομού, ½ περίπου κιλό, 1 καρότο ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο, 4 κλωναράκια μαϊντανού, 1 κουταλάκι σπόροι μαύρου πιπεριού,[...]

Για να συνοδεύσουμε το ποτό, απίθανα μεζεδάκια μπουκιάς. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Λαχανικά Πίτες Διάφορα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

Υλικά 125 γρ. φιλέτο σολομού καπνιστό, 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 75 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλ/νο, 1 κ.σ. άνηθο ψιλ/νο, 1 κ.σ.[...]