Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φαρινα ταχινη

21/12/13 Μια καλή επιλογή σαλάτας και για όσους δεν τρώνε τα φρούτα σκέτα. Και η αλήθεια είναι πως αρκετές φορές θέλουμε να φάμε ένα φρουτάκι , αλλά μια[...]

Νόστιμο,ελαφρύ ορεκτικό, για μπουφέ ή να συνοδεύσει τα μπιφτέκια μας ή τις μπριζόλες μας ...τρώγεται άνετα και ως κυρίως! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά[...]

Λόλα Ρόκα Λάχανο άσπρο Λάχανο μωβ Καρότο Ντοματάκια τσέρι Φιλέτο πορτοκάλι Κοτόπουλο σχάρας Τυρί παρμεζάνα Κρουτόν Αλάτι Πιπέρι Σάλτσα : 1/2 κρασιού λάδι λάδι[...]

Για την σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα 1 μεγάλη χούφτα σπανάκι 1 μικρό πορτοκάλι (κομμένο φιλέ) 10 φλούδες παρμεζάνας 3 λωρίδες bacon 1 μεγάλη χούφτα κρουτόν 4-5[...]

1 μαρούλι τύπου iceberg 1 ραντίτσιο 1 λόλα μαύρη 1 λόλα άσπρη 1/2 ματσάκι ρόκα 100 γρ μικρά κριτσίνια 80 γρ φουντούκια χοντροτριμμένα 15 ντοματίνια 150 γρ[...]

1 μαρούλι μέτριο καλά πλυμένο και χοντροκομμένο 1 μεγάλο και σκληρό μήλο, γλυκό ή ξυνόμηλο 1 έγχρωμη πιπεριά (κόκκινη, πορτοκαλί ή κίτρινη) κομμένη σε κύβους[...]

...για τις σουπιές 2 σουπιές, για ένα συνολικό βάρος 400 γρ, περίπου νερό, όσο να τις σκεπάζει λίγο χοντρό αλάτι ...για το pesto 50 γρ φρέσκο βασιλικό (τον[...]

Τα τυριά στο τραπέζι είναι μεγάλο θέμα και στρατηγικό από πλευράς συνδυασμών -κάτι σαν τα ζώδια στατιστικώς ιδωμένα- που, είτε εμφανίζονται στην αρχή είτε στο[...]

Μια συνταγή για σαλάτα πάνω κάτω όπως την έκανε ο Σπύρος, για όσους ξέρουν!!! Την θέλουν όλοι, την ζητάνε όλοι..... Απολάυστε! Σαλάτα Σπέσιαλ · 1 iceberg[...]

25/12/15 Φιλέτα γαλοπούλας με πορτοκάλι και πατατούλες με λάδι τρούφας και παρμεζάνα για ένα πλήρες εορταστικό πιάτο, που δεν θα σπαταλήσει το χρόνο σας αλλά[...]

Οι μπρουσκέτες είναι τραγανές, φρυγανισμένες φέτες ψωμιού, αλειμμένες με διάφορα καταπληκτικά μείγματα. Είναι το απόλυτο καλοκαιρινό κέρασμα για ουζάκι, μπίρα,[...]

ΥΛΙΚΑ Λάχανο πράσινο ψιλοκομένο (περίπου 2 γλ.τσαγιού) Μαρούλι ψιλοκομένο (περίπου 2 γλ.τσαγιού) 1 καρότο τριμένο Φρέσκο κρεμύδι (2 είναι αρκετά) ή 1 ξηρό σε[...]

1 μαρούλι άισμπεργκ 1 γαλλική σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα χοντρά κοτσάνια 1 ματσάκι μυρώνια (ή μαϊντανός, αν δεν βρούμε) 1 μεγάλο πορτοκάλι 1 μεγάλο[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια ψαρονέφρι 2 κολοκυθάκια μικρά κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμενο 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα τριμμένη 3 κουταλιές[...]

Νομιζω πως τη νοστιμια σε αυτη τη σαλατα τη δίνει το κοκκινο κρασι που εχει η σως. Έχει επισης και μπέικον,το οποίο δεν κρίνω απαραίτητο...την εχω κανει και[...]

Αυτή η σαλάτα θα μπορούσε να αποτελεί από μόνη της ένα πλήρες γεύμα ελαφρύ διαιτητικό και πεντανόστιμο! Ονομάζεται έτσι, γιατί είναι τόσο πλούσια, αλλά και[...]

Ένας όμορφος συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 8 άτομα 1,5 κ.Μοσχάρι[...]

Υλικά για 2 άτομα: 4 αυγά 3 μεγάλες και ώριμες ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γλυκού[...]

Για 4-6 άτομα Για το πέστο 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας εστραγκόν φρέσκο ψιλοκομμένο ή ½ κουταλιά της σούπας εστραγκόν αποξηραμένο 3[...]

Υλικά 1 μικρό κόκκινο λάχανο 1 / 2 ματσάκι ρόκα 5 κουταλιές καλαμπόκι 4 ξηρά σύκα 5 ξηρούς χουρμάδες 2 κ.σ χοντροκομμένα καρύδια 2 κ.σ χοντροκομμένα φυστίκια[...]

Γλυκές πιπεριές γεμιστές με ζυμαρικά Πολλά πιάτα της ιταλικής κουζίνας φωτίζουν οι κόκκινες και οι κιτρινόχρωμες πιπεριές. Στο νότο μάλιστα, οι γλυκές πιπεριές[...]