Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπαλσαμικο

8 slices of toast bread crusts removed 1x200g tin of tuna fish in water well drained 1 cucumber 1 carrot 1/2 tea cup of sweet corn kernels 2 spring onions[...]

6 κολοκυθάκια τρυφερά (χωρίς πολλούς σπόρους) 350 ml μπίρα αλεύρι όσο πάρει (περίπου 200 γραμμ.) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα[...]

500 γρ. μανιτάρια φρέσκα (ασπρομανίταρα πλευρώτους πορτομπέλο κ.λπ.) κομμένα σε φέτες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 κρεμμύδι ξερό[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γλ. αλεύρι 400 γραμμ. μανιτάρια άσπρα μικρά ολόκληρα 400 γραμμ. μανιτάρια πόρτο μπέλο[...]

500 γραμ. αρακάς 200 γραμ. κρεμμυδάκια πέρλες 100 γραμ. καλαμπόκι 2 καρότα ψιλοκομμένα 2-3 φρ. κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδα 2 κ.σ. αλεύρι (κοφτές)[...]

1/2 κιλό κουνουπίδι 2 φλ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό χτυπημένο 1 κ.σ. νερό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. κεφαλοτύρι (προαιρετικά) ελαιόλαδο για το[...]

500 γραμμ. κουνουπίδι 2 κ.σ. αλεύρι 4 αυγά 4 κ.σ. κεφαλοτύρι φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση 1 . Ζεματάμε το κουνουπίδι σε νερό που[...]

600 γρ. βρασμένο ή ψημένο στήθος κοτόπουλου 1 ½ φλ. κους κους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 φλ.[...]

1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 3 ντομάτες χωρίς τους σπόρους ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά χτυπημένα 1[...]

800 γραµµ. αγγούρια μικρά ή µεγάλα 3 ξερά κρεµµύδια 2 φλ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 1½ φλ. κόκκινο ξίδι 3-4 κλωνάρια άνηθος Εκτέλεση 1. Πλένουμε τα αγγούρια,[...]

2 παξιμάδια κρίθινα (κριθαρένια) 1 κ.σ. ξίδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. χυμός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες[...]

1 ½ φλ. φακές 1 κομμάτι κρεμμύδι 1 δαφνόφυλλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1[...]

4 φλ. τσαγιού Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 κ.σ αλάτι όσο σηκώσει (περίπου 2 φλ. τσαγιού) νερό 1 σφηνάκι ούζο 3 αυγά χτυπημένα λίγο πιπέρι 2 κ.σ. μάραθο[...]

800 γραμμ. (2 κομμάτια) ψαρονέφρι κομμένο σε μεταγιόν 1 κ.γλ. μέλι θυμαρίσιο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη[...]

3 πατάτες βρασμένες 8 τρυφερά κολοκυθάκια βρασμένα 2 αυγά βρασμένα 6-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες (δαχτυλίδια) 1[...]

2 κρόκους αυγών (βιολογικά) 1 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα 300 ml σπορέλαιο 1 κ.σ. λευκό ξίδι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 iceberg 1/2 λάχανο 1 ξινόμηλο με τη φλούδα 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο Για τη σος γιαουρτιού 200 γραμμ.[...]

1 κιλό λάχανο 2 μήλα (1 πράσινο μήλο και 1 μήλο Πηλίου κόκκινο) 1 κ.σ. αλάτι 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλ.[...]