Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φυτινη παπαρδελες κουκια

Υλικά: 2 ρίζες φινόκιο 2 ματσάκια ρόκα 3 κόκκινα γκρέϊπφρουτ 12 ελιές καλαμών ¼ φλ. ελαιόλαδο 1 κ. σούπας μπαλσάμικο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε[...]

Υλικά: Μισό κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένες 2 κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 2 1/2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι[...]

Ισραήλ Υλικά: 4 μεγάλες πράσινες πιπεριές 1 φλυτζάνι κοπανισμένη καρυδόψιχα 4 κουταλιές φρυγανιά κοπανισμένη 5 κουταλιές ρύζι βρασμένο 4 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 4 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους 1/2[...]

Υλικά: 1 μαρούλι χοντροκομμένο 1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι κόλιανδρο ή άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένα 2-3 κλωναράκια[...]

Υλικά: 700 γρ. μπρόκολο 500 γρ. μικρά ζυμαρικά (π.χ. πέννες) 1 κρεμμύδι καλά ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδου 2 κουτ. σούπας[...]

Υλικά για 2 άτομα 3 μεγάλες πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 κούπα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος σόγιας ή γάλα σόγιας λίγο ελαιόλαδο (για το[...]

Εκτέλεση: 1 κιλό κουνουπίδι 200 γρ. μανιτάρια 3 κουτ. σούπας λάδι 2 κουτ. σούπας χυμό ντομάτας 2 κρεμμύδια αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζετε και πλένετε καλά[...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 2 σκελίδες σκόρδο 3 πράσινες πιπεριές 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι 3 μέτριες ντομάτες τριμμένες αλάτι,[...]

Υλικά: 2 κουνουπίδια 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 κουταλιά πάστα ντομάτας 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1/2 κουταλιά δενδρολίβανο 1/2 φλυτζάνι ξύδι (ή λεμόνι)[...]

Υλικά: 1κιλό μεγάλα Μανιτάρια 1-2 μεγάλα Κρεμμύδια 3 μέτριες ώριμες Ντομάτες Ανηθο ή Μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας λάδι Αλατοπίπερο Εκτέλεση: Διαλέγουμε[...]

Υλικά 10 πιπεριές μακρόστενες πράσινες 1/2 κιλό τυρί φέτα 2 αυγά 1 τομάτα ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: 750 γρ. ρίζες από μάραθο (φινόκιο) 1 κουτ. γλυκού κοφτό τριμμένο κόλιανδρο 1 κουτ. σούπας τοματοπολτός 2 ντομάτες τριμμένες 2 κουτ. σούπας λάδι 1[...]