Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αρμποριο νεραντζι ροδακινo

Η... light εκδοχή μιας σαλάτας-αμβροσία χωρίς μαγιονέζα αλλά με πολλά αρώματα και το μοναδικό συνδυασμό πράσινων λαχανικών και εσπεριδοειδών! Θερμίδες: 110 [...]

ταλιατέλες με Λουίζα (μπορείς να αντικαταστήσεις με πολύχρωμες πένες) 1/2 ματσάκι φρέσκια ρόκα goji berry και σουσάμι (για τη διακόσμηση) Για το dressing 1[...]

Για τη σαλάτα: Μισό μάνγκο καθαρισμένο & κομμένο σε κυβάκια 1 ματσάκι ρόκα κόκκινη 1 λόλα 1 κούπα κόκκινα φασόλια (φρέσκα & μαγειρεμένα ή από[...]

1/10/14 Καταρχάς καλό μήνα σε όλους. Σήμερα επιτέλους ολοκληρώσα μαγειρικά την τριλογία από σαλάτες, υγιεινό salad bar : η κόκκινη σαλάτα και υγιεινό salad[...]

21/12/14 Φινόκιο και ραπανάκια σαλάτα γιορτινή και οι προτάσεις για τα καλούδια του γιορτινού τραπεζιού, έρχονται και φέτος από το ZannetCooks, μόνο για εσάς.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΛΙΘΡΙΝΙΑ ( για 4 άτομα) 4 λιθρίνια 1 κολοκύθι (4 φλεϊκς κολοκυθιού) αλάτι πιπέρι λάδι λάιμ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΑΒΑ 300 γρ. φάβα 1 λτ νερό [...]

Δύο είναι οι βασικοί λόγοι που σε κάνουν να πας στο Balthasar. Ο ένας είναι ο υπέροχος χώρος και η ιστορία που κουβαλάει, αφού το νεοκλασικό με τον μυθικό[...]

click for english υλικά για τον σολoμό 2 φιλέτα σολoμού (125γρ το καθένα) ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουταλάκι θυμάρι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι 2[...]

Πατατοσαλάτα χορταστική και αρωματική.Μια απλή βραστή πατατοσαλάτα μπορεί να νοστιμίσει, με την προσθήκη αρωματικών μπαχαρικών & βοτάνων, και να δώσει ένα[...]

Είναι ένας συνδυασμός αναπάντεχος, αλλά ταυτόχρονα κλασικός! Η φέτα λατρεύει το καρπούζι και το φρούτο βασιλιάς του καλοκαιριού αγαπά το παραδοσιακό τυρί.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20-30 λεπτά Yλικά για 20 καναπεδάκια: 250-300 γρ. καπνιστός σολομός 20 φέτες ψωμί (από λεπτή μπαγκέτα) 2 αβοκάντο χυμό από 1 λαίμ 1/4[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3 φλιτζάνια ζυμαρικά μικρά (φιογκάκια ή βίδες) 1 πακέτο καβουρόψιχα συσκευασμένη 1 κόκκινη πιπεριά 1 μάνγκο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2[...]

Ένας γευστικός τρόπος να βγάλεις τα όσπρια από το ντουλάπι το καλοκαίρι. Ρεβύθια, σπανάκι, κόλιαντρο και άλλα μυρωδικά θα κάνουν τη σαλάτα σου γευστική και[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 30 γρ. τριμμένη καρύδα 50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. λάδι 150 ml νερό 250 ml γάλα καρύδας 1 κ.σ. λεμονόχορτο (lemon grass)[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, με αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια τυρί χαλούμι Για τη σάλτσα 1 κουταλιά του[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, με αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια τυρί χαλούμι 1 ματσάκι[...]

Παρουσίαση συνταγής: Γιώργος Χατζούδας - Chef Υλικά συνταγής για 6-8 άτομα: Για τη ζύμη: 250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. Ελαιόλαδο 80 γρ. Γάλα 1[...]

Μια απλή, αλλά λαχταριστή συνταγή που μόλις την είδαμε, θέλαμε να τη μοιραστούμε μαζί σου. Το υγιεινό σνακ της Νάσιας Μυλωνά είναι ένα ελληνικό “τάπας” με[...]

Κροκέτες ψαριού   για 4 μερίδες: Υλικά 300 γραμμάρια φιλέτο ψαριού (πέρκα ή μπακαλιάρος) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος[...]

Στην Ταϊλάνδη το καλαμάρι πριν το βάλουν στη σαλάτα το ρίχνουν για 1 λεπτό σε νερό που κοχλάζει. Είναι το λεγόμενο «blanching». Μπορείς να το φτιάξεις και[...]