Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λαβρακι

5 αυγά 200 γρμ λουκάνικα κοκτέιλ κομμένα σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μικρό κρεμυδάκι ψιλοκομμένο 200 γρμ. τυρί γκούντα ή ένταμ χοντροτριμένο[...]

5 μελιτζάνες μακρουλές 1/2 κιλό ένταμ ή γκούντα ή κασέρι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια μαϊδανο δυόσμο πιπέρι 1 κ.σ. ζάχαρη αλάτι ελάχιστο γιατί έχει τυρί 4[...]

1 Μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 1 λόλα (κατσαρό μαρούλι) 2 καρότα 250 gr ζαμπόν σε χοντρές φέτες ή κυβάκια 250 gr τυρί gouda ή edam σε χονδτρές φέτες ή κυβάκια 5[...]