Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσουκνιδα ρεβυθια ξυδι

Έχει γίνει της μόδας ο συνδυασμός σπανάκι-ρόκα αλλά μέχρι να τον χορτάσουμε ας παραθέσω κι εγώ τη δική μου version Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σπανάκι (τρυφερά[...]

Για 2-4 άτομα 2 κιλά σπανάκι 2 κούπες τσαγιού πέννες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 6 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι 6 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές 6[...]

Μια νόστιμη εναλλακτική πατατοσαλάτα Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μικρές πατατες 2 καρότα 1 φλιτζάνι στρογγυλά φασολάκια (κατεψυγμένα) φρέσκο πιπέρι – αλάτι Για το[...]

2 κολοκύθια καθαρισμένα σε λωρίδες ελαιόλαδο 3 πιπεριές κόκκινες κομμένες στη μέση 50γρ. φέτα 2 κουτ.σουπας τυρί μαλακό (μασκαρπόνε) 1 κουτ. σούπας κουκουνάρι[...]

1 κλωναράκι σέλινο 2 κουτ. σούπας κουκουνάρια 8 φρέσκους χουρμάδες 1 πιπεριά κόκκινη 1 ξινόμηλο 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. σούπας μέλι ρευστό 200 γρ[...]

1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κύβους 1 εκατοστού 1 βάζο σάλτσα ρόκας 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρια 1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και κομμένη σε κύβους[...]

4 ντομάτες λιαστές 1 μαρούλι 1 σπανάκι 1 ρόκα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια Κουκουνάρι Πίτα κομμένη σε ζάρια Ελαιόλαδο 1 κουταλιά πάστα ελιάς Λεβάντα Πλένουμε καλά[...]

Μια σαλάτα πλούσια σε σίδηρο και γεύση,γρήγορη και απλή, με ιδιαίτερους χυμούς. Τι χρειαζόμαστε: 10 φύλλα σπανάκι με το κοτσάνι τους 2 καρότα σε ροδέλες 2[...]

Υπέροχη σαλάτα με δροσερή γεύση για ένα ελαφρύ βραδινό γεμάτο βιταμίνες Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ καρότα 2 μεγάλα πορτοκάλια 15ml ή 1 κ.σ ελαιόλαδο 30ml ή 2 κ.σ[...]

Το κολοκυθάκι είναι τρυφερό και πεντανόστιμο ακόμη και ωμό... Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για διαφορετική σαλάτα με υπέροχη γεύση! Μπορείς το ίδιο πιάτο να[...]

Λαχταριστή, δροσερή, χορταστική σαλάτα με βάση το μαρούλι . Τι χρειαζόμαστε: 6-8 φύλλα μαρούλι 2-3 αγγουράκια μικρά 1 ντομάτα μικρή Τυρί σε κυβάκια (τυρί της[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γραμμάρια φασολάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 50 γραμμάρια βούτυρο Lurpak® 2 πρέζες μπούκοβο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σάλτσα πέστο:[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ φλ. ψιλό πλιγούρι (για κούπες), 1/3 φλ. κουκουνάρια (πινόλια), 1 αγγουράκι σε κυβάκια/ζάρια, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (και τα[...]

Ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο στήθος σε κομματάκια 1 κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 πράσο 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε μία πολύ καλή μου φίλη που έφαγε σε ένα εκπληκτικό εστιατόριο στην Νέα Υόρκη! Είναι η πρώτη φορά που φάγαμε στο σπίτι μας[...]

Η αλήθεια είναι ότι όταν είδα τη συνταγή δεν ενθουσιαστηκα ιδιαίτερα, αλλά είπα να τη δοκιμάσω για να δω πώς συνδυάζονται όλα αυτά τα υλικά μαζί. Από[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά χοιρινό 2 κρεμμύδια κόκκινα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα λάδι κάρυ μοσχοκάρυδο τζίντζερ αλάτι πιπέρι 100 γρ. κουκουνάρια Για τη[...]

Σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και λιαστές ντομάτες. Τι χρειαζόμαστε: 350γρ σπανάκι καθαρισμένο 175γρ μανιτάρια champignons (μικρά λευκά) 1 σκελ. σκόρδο λευκό[...]

Υλικά για 4 μερίδες 1.100 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μέτριες ροδέλες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο ζεματισμένο 2-3[...]

100 γραμμάρια σταφίδες Μισό κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένα φινόκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Χυμός[...]