Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μακρυκοκκο λεμονι

Oι κύβοι λαχανικών είναι απαραίτητοι στη μαγειρική γιατί νοστιμίζουν τα φαγητά. H παρασκευή μάλιστα πολλών συνταγών βασίζεται στο ζωμό λαχανικών. Oι[...]

Τα λαχανικά στο φούρνο είναι μια συνταγή εύκολη και κατάλληλη για να καταναλωθούν τα λαχανικά που περίσσεψαν ή δεν αρκούν κάποια από αυτά για ένα πλήρες γεύμα[...]

Υλικά : 1 πράσινη παπάγια, αρκετά σκληρή 1 σκελίδα σκόρδο 1-2 καυτερό τσίλι (Αν σας αρέσει τα πικάντικα, βάζετε τα περισσότερα) 1 καρότο, τριμμένο 1 κ. σ.[...]

Υλικά Αμπελοφάσουλα 1 κιλό Σκόρδα 2 σκελίδες Ελαιόλαδο 1 φλυτζανάκι του καφέ Ξύδι 1/2 φλυτζανάκι του καφέ Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες Καθαρίζουμε τα αμπελοφάσουλα[...]

Υλικά Φασολάκια βελόνες 600 γρ. Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ. Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ. Κρεμμυδάκια μικρά 5-6 τεμ. αυτά που χρησιμοποιούν για στιφάδο Αρακάς φρέσκος 100[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 καρότο τριμμένο 1 αγγούρι 1/2 κιλό φασολάκια κατεψυγμένα 1 κουαλιά της σούπας άσπρο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της[...]

Υλικά : 1 κιλό κολοκυθιά 1 κιλό φασολάκια φρέσκα τυρί κρεμώδες 5-6 τριγωνάκια αλάτι πιπέρι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ. Εκτέλεση: Βράζουμε τα[...]

3 φύλλα σπανάκια ½ ματσάκι ρόκα 4-5 ντοματάκια Σαντορίνης 1 καρότο 200 γρ. φασολάκια φρέσκα Καθαρίζουμε και βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 10[...]

3 φύλλα σπανάκια ½ ματσάκι ρόκα 4-5 ντοματάκια Σαντορίνης 1 καρότο 200 γρ. φασολάκια φρέσκα Καθαρίζουμε και βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 10[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 καρότο τριμμένο 1 αγγούρι 1/2 κιλό φασολάκια κατεψυγμένα 1 κουαλιά της σούπας άσπρο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της[...]

Υλικά • 1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά της αρεσκείας σας (μπρόκολο, φασολάκια, πατάτες, καρότα, μανιτάρια κ.λπ.) 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]

Κεφτεδακια για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Τι χρειαζόμαστε: 300γρ λαχανάκια βρυξελων 250γρ σπανάκι 200γρ φασολάκια 250γρ μπρόκολο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί[...]

Υλικά κρεμμύδι ξερό:1 μέτριο φακές: 300 γρ. φασολάκια στρογγυλά: 200 γρ. φύλλο δάφνης: 1 ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι ξίδι από λευκό κρασί: 1/3 φλιτζανιού ντομάτα:[...]

(photo: Κώστας Κωβαίος) Την περίοδο αυτή μαγειρεύουμε όσο γίνεται υγιεινά και νόστιμα. Μια καλή ιδέα είναι μια ελαφριά σαλάτα με φασόλια η οποία είναι εύκολη,[...]

Σαλάτα με θαλασσινά   Υλικά φρέσκο σπανάκι λάχανο κινέζικο πράσινα λαχανικά σπαράγγια από κονσέρβα γαρίδες φασολάκια φρέσκα Εκτέλεση Σε μια σαλατιέρα[...]

Λαχταριστές κροκέτες που θα σας ξετρελάνουν Προετοιμασία 15΄ Αναμονή 20΄ Μαγείρεμα 8΄ ~ ~ ~ ~ ~ Yλικά ~ ~ ~ ~ ~ για 20 κροκέτες 2 πατάτες[...]

For the recipe in English click here Όταν μου δίνουν καλούδια από κήπο, χαίρομαι πολύ κ αμέσως ψάχνω τρόπο να τα αξιοποιήσω! Τις προάλλες η γειτόνισσά μας, η[...]

Υλικά: 1 σακουλάκι μαυρομάτικα φασολάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. καρύδια χοντροκοπανισμένα 4 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 ντομάτα[...]

Υλικά: 500 γρ. αμπελοφάσουλα κομμένα στη μέση, αν είναι πολύ μακριά. ελάχιστη σόδα φαγητού ½ κουταλάκι σούπας balsamico 1 κουταλάκι σούπας μουστάρδα 3[...]