Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαντζουρανα τριανταφυλλα θυμαρι

υλικά 4 πράσα 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 250γρ τυρί ρικότα (ή ανθότυρο) 350γρ φέτα θρυμματισμένη 1/2 ποτήρι ρεγκάτο τριμμένο 200γρ sour cream (ξυνή κρέμα ή γ ιαούρ[...]

Νόστιμα για μπουφέ και για να συνοδέψετε το ποτό σας. Τι χρειαζόμαστε: 170 gr τόνο καλά στραγγισμένο 1/2 φλ philadelphia 1/2 φλ. ρεγγάτο 1/2 φλ. παρμεζάνα 2[...]

Πατατομπουρεκάκια να συνοδεύσουμε το κρασάκι την μπυρίτσα μας !!!! Εβρασα τρεις μεγαλες πατατες τις ελιωσα με πιρούνι και πρόσθεσα ένα αυγό ,δυο κουταλιές[...]

Πατατομπουρεκάκια !!! Eβρασα τρεις μεγάλες πατάτες τις έλιωσα με πιρούνι και πρόσθεσα ένα αυγό ,δυο κουταλιές ρεγκάτο ,οχτώ κουταλιές αλεύρι και πιπεράκι ..[...]

ΜΠΙΦΤΕΚΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΤΑΚΙΑ ΠΑΠΡΙΚΑΣ | ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Τέλεια σαλάτα για να γεμίσει τα κενά "πείνας", εξαιρετική και πεντανόστιμη λύση για τη[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 300 γρ. τυρί philadelphia 500 γρ. μανιτάρια 2 καρότα 2 κολοκύθια 3 χρωματιστές πιπεριές 1 κρεμμύδι 50 γρ. ρεγγάτο 1 κύβο βοδινού[...]

Υλικά 6-7 πατάτες 4-5 κολοκύθια 6 καρότα 2 κρεμμύδια 300 γρ. χυμό ντομάτας 400 γρ. ρεγγάτο 1/3 νεροπότηρο κρασί 4-5 μπαχάρια 1 στικ κανέλας 1 κύβο λαχανικών 1[...]

Υλικά: 2 μεγάλες σφιχτές ντομάτες κομμένες 1 αγγουράκι κομμένο σε μισοφέγγαρα 5 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κύβους 250 γρ. τυρί γκούντα ή ρεγκάτο τριμμένο 1 μικρή[...]

Πανεύκολο, απλό και πολύ γρήγορο!!! Υλικά: 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μικρά κομματάκια 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί 2 κουτ.σ. βούτυρο (εγώ χρησιμοποιώ[...]

από Β.Λορετζάτο Μια πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή. Θερμιδικά θα μπορούσε να αποτελέσει από ένα βραδινό μέχρι και πλήρες γεύμα, ανάλογα με την ποσότητα[...]

Ρολάκια κιμά γεμιστά με κρεμμύδια, πιπεριές και τυράκι. Το κλασσικό βραστό αυγό δεν θέλησα να το παραλείψω, αν και μπορούσα, αυξάνοντας την υπόλοιπη γέμιση.[...]

Υλικά: κολοκύθια δυόσμος 1 κρεμύδι ξερό φρυγανιά τριμμένη αλεύρι τυρί τριμμένο(προαιρετικά) ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ξύνουμε τα κολοκύθια[...]

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο άνηθο 4 αυγά 1 κρέμα γάλακτος Λίγο[...]

Υλικά Για τη ζύμη 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 ml ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει ( μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή αλλά εύπλαστη) λίγο αλάτι Για τη γέμιση ½ κιλό[...]

Συστατικά   5αυγά χτυπημένα Λάδι για το πυρέξ 1/2φλ.γάλα Αλατοπίπερο 400γρ.σπανάκι βρασμένο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1στήθος[...]

Μερικά φαγητά είναι εύκολα, και κάποια άλλα απαιτούν λίγη περισσότερη προσπάθεια για να τα φτιάξεις. Πολλές φορές στην γεμάτη δουλειές και υποχρεώσεις και με[...]

4 Πατάτες. 6 Αυγά. 200γρ. Ρεγκάτο. 1 Μικρό φλ.γάλα. Μα'ι'ντανό ψιλοκομένο. Αλάτι. Κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες.Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα. Σε ένα[...]

Αρκετά πρωτότυπη θαρρώ. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ ρεγκάτο 2 ασπράδια 60 γρ. αλευρι φαριν απ μοσχοκάρυδο 1 αυγο για πανάρισμα 100 γρ αμυγδαλα ασπρισμενα και[...]

Θυμάμαι κάποια εποχή μαγείρευα σφουγγάτο τουλάχιστον 2-3 φορές τον μήνα! Μετά την θέση του πήραν οι διάφορες ομελέτες φούρνου, και το … παραμέλησα! Όμως[...]

Συστατικά   4φέτες ψωμί της αρεσκείας σας,μπαγιάτικο 1 μερίδα λαδερού φαγητού(μπάμιες,φασολάκια κλπ) 1φλ.ανθότυρο 2κ.σ.ρεγκάτο τριμμένο Λάδι Μέθοδος Βήμα1[...]

Πατάτες με κολοκύθια ογκρατέν Υλικά 3 κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες βούτυρο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο αλάτι[...]

Υλικά 2 αραβικές πίτες μεγάλες 4 μανιτάρια σε κομμάτια ½ σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 5-7 φέτες τυρί Γκούντα ή Regato 1 μικρή[...]