Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καρυδοψιχα γαλα πετιμεζι

Υλικά: 2 πατάτες βρασμένες ψιλοκομμένες 150 γρ. αρακά βρασμένο 150 γρ. καλαμπόκι βρασμένο 2 καρότα κομμένα κομματάκια βρασμένα μισό μήλο κομμένο κομματάκια 250[...]

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. σέλινο ψιλοκομμένο 10 γρ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. μήλα ψιλοκομμένα 50 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 5 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

της Ευαγγελίας Μαλακού Μια μέθοδος συντήρησης τροφίμων που προέρχεται απο την ιστορική Περσία ή αλλιώς το σημερινό Ιράν. Η λέξη προέρχεται από την περσική λεξή[...]

Όποιος παρακολουθεί συστηματικά το blog μου, σίγουρα γνωρίζει ότι είμαι θιασώτης της υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, χωρίς να είμαι ο ίδιος vegetarian, φροντίζω[...]

Τα μπιφτέκια, όπως γράψαμε και σε πολύ πρόσφατο άρθρο, είναι ίσως η πιο συχνή συνταγή σε ελληνικά σπίτια. Η ανάγκη για πρωτοτυπία ή ένταξη λαχανικών για να[...]

Δροσερή , πικάντικη και πρωτότυπη για πάρτυ ή ακόμη και για ένα απλό γεύμα . Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Όλες οι[...]

1 μαρούλι πλυμένο και κομμένο σε πάχος της αρεσκείας μας 1 κονσέρβα τόνο 1 μήλο πλυμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 1 ντομάτα πλυμένη και κομμένη σε μέτρια[...]

Υλικά: Πατάτες Θυμάρι ή ρίγανη ή θρούμπι Ξυδάτη κάππαρη Ελαιόλαδο Ροζ αλάτι 1-2 κ.σ. μουστάρδα (προαιρετικά) Παρασκευή: Πλένετε καλά τις πατάτες με ένα καθαρό[...]

23/8/14 Ντακοσαλάτα Παριανή από τις φετινές μας διακοπές με κριθαροκουλούρα, ντομάτα, σύκα, κάππαρη και ξινομυζήθρα από το όμορφο νησί της Πάρου βέβαια.[...]

Συναντάμε τα φυτά κάπαρης να φύονται ελεύθερα στη φύση. Είναι ένα μαγευτικό φυτό που αναπτύσσεται σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια και ζεστό έως πολύ ζεστό[...]

Με την προσθήκη απλών υλικών στη σαλάτα μας δίνουμε φρέσκια γεύση και απίθανο άρωμα. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

αλλαντικά με λαχανικά: νόστιμα ορεκτικά χωρίς ψωμί «Καλά τα αλλαντικά, αλλά ποιο το πρόβλημα με το ψωμί» αναρωτιέται κάποιος. Υπάρχουν εκείνοι που δεν ζουν[...]

4 βρασμένες πατάτες 4 αγκινάρες (ζεματισμένες για 2΄-3΄σε αλατισμένο βραστό νερό) 2 φλ. τσαγιού αρακά βρασμένο 4 βρασμένα αυγά (σφιχτά) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

πολύχρωμη σαλάτα με κοτόπουλο ψητό Η αλήθεια είναι πως για άλλο πιάτο είχα κατά νου να γράψω. Όμως, μετά τη συνταγή του τούρμπο χουνκιάρ μπεγεντί που[...]

Σαλάτα και καλοκαίρι πάνε μαζί...πώς να το κάνουμε. Φίλοι κολλητοί κι αχώριστοι... ο ένας δεν ζει χωρίς τον άλλο!!! Λίγο η ζέστη, λίγο η θάλασσα, λίγο τα[...]

31/10/13 Η εβδομάδα τελειώνει και η ενασχόληση μου με τις ελιές, καλά κρατεί…αχαχαχαχα. Σας είπα εγώ, μην μου δώσετε ένα υλικό το κάνω «σούπα»( σούπα ελιάς;[...]

Αυτή η σαλάτα φτιάχτηκε τις προάλλες, εντελώς αυθόρμητα, ενώ με είχε ξετρελάνει η μυρωδιά ενός φρεσκοκομμένου καρπουζιού. Θέλοντας διακαώς να το κατασπαράξω,[...]