Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπροκολα κρουτον πορτοκαλι ψωμι

Τελικά οι μέρες πέρασαν, οι γιορτές άφησαν στον απόηχό τους την ανάμνηση από τη σύσφιξη των σχέσεων με κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτες και λογιών[...]

Σαλάτα και καλοκαίρι πάνε μαζί...πώς να το κάνουμε. Φίλοι κολλητοί κι αχώριστοι... ο ένας δεν ζει χωρίς τον άλλο!!! Λίγο η ζέστη, λίγο η θάλασσα, λίγο τα[...]

Καθώς η μαύρη τρούφα πέφτει στην κοκοτιέρα με λαχανικά, τη μεταμορφώνει σε μαγική μαρμίτα, όπου μοσχομυρίζει το πιο αρωματικό γαστρονομικό ελιξίριο. Υλικά[...]

5-6 φύλλα μαρούλι μεγάλα ή 6-7 φύλλα σγουρή σαλάτα ½ φλιτζ. ρόκα 1 αβοκάντο σε κομματάκια 1 ακτινίδιο σε ροδέλες 3 κ.σ. ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο 1 λεμόνι[...]

Υλικά για 1 μεγάλο μπολ 200 γραμ τρυφερά παντζαρόφυλλα 2 αγκινάρες καλά καθαρισμένες και περασμένες από λεμόνι 1 σελινόριζα καλά καθαρισμένη και κομμένη σε[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 λόλα κόκκινη ψιλοκομμένη 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας στραγγισμένες 2 κουταλιές[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 χούφτα κάσιους 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 λόλα κόκκινη ψιλοκομμένη 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας[...]

Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια; Θέλετε μια αλλαγή στη σαλάτα σας; Κάτι όχι πολύ δραματικό, κάτι απλό και διαφορετικό; Πολύς κόσμος βάζει μαγιονέζα στη σαλάτα[...]

1 σαλάτα σικορέ ή 1 μαρούλι 2 ακτινίδια μερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου 2 κουτ. σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1 κομμάτι[...]

Η σαλάτα αυτή συνδυάζειτο γλυκό, δροσιστικό, ξινό και πικρό!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι ρόκα κατά προτίμηση πικρή και σε ποσότητα όση θέλετε 1-2 αχλάδια 1[...]

Ξαφνιάστε τους καλεσμένους σας με μια δροσιστική και απολαυστική σαλάτα!!! Βασική προυπόθεση η επιλογή φρέσκων υλικών. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 μέτριο άσπρο[...]

Μια πρασινάδα με γλυκούτσικη (μαρμελαδένια) σάλτσα που μπορεί να συνοδέψει τα τοστάκια, τα πιτάκια, τα σπέσιαλ αυγά κ.λ.π. εδέσματα κυριακάτικου "πρωινού[...]

Μια σαλάτα με κοτόπουλο, σταφύλια, βερίκοκα και κουκουνάρια συνοδευμένη με μια γλυκιά σάλτσα μουστάρδας Τι χρειαζόμαστε: μαρούλι βραστό κοτόπουλο στήθος[...]

Ο αροδαμός ειναι ο καινούργιος βλαστός που ξεπετιέται απο την μια μέρα στην αλλη στα δέντρα τώρα την Ανοιξη. Η Μεσογειακή διατροφή μεταξύ άλλων συστύνει και τα[...]

Αυτή είναι μια σαλάτα που … καθημερινή δεν θα την χαρακτήριζα με τίποτα! Όμως γιορτές έρχονται και στο γιορτινό μας τραπέζι θα υπάρχει σίγουρα μια[...]

Σαλάτα χωριάτικη με αγκινάρες   Υλικά 10 φύλλα μαρουλιού τρυφερά 3 αγκινάρες 1 ραπανάκι κομμένο σε ροδέλες 1 καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμυδάκι[...]

Για 4-6 άτομα 1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι σακούλας πάπρικα καρύδια κομμένα στη μέση 6 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο λάχανο 1 μεγάλο πράσινο μήλο 2 κουταλιές[...]

Αυτή η συνταγή είναι πολύ αγαπημένη και δουλεμένη στην τελευταία λεπτομέρεια, λόγω επαναλήψεων. Τα ντολμαδάκια για μένα είναι γιόγκα μυαλού. Ποτέ δεν αγανακτώ[...]

Από κήπο φιλικού σπιτιού συλλέξαμε τις αγκινάρες της δεύτερης φωτογραφίας. Άλλοι φίλοι μας έφεραν κοντό σπανάκι. Βιολογικά, φρέσκα και πεντατρύφερα, ήταν ό,τι[...]

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]