Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπροκολα σαντιγη κονκασε μαυροματικα πιτες

Νόστιμη, δροσερή και πάνω απ' όλα υγιεινή. Μια ιδιαίτερη σαλατούλα, ελαφρώς γκουρμέ για απαιτητικούς ουρανίσκους. Τι χρειαζόμαστε: 4-6 σύκα ρόκα σπανάκι ωμό ή[...]

Υλικά Σπανάκι 400 γρ Φράουλες 300 γρ Καρύδια 50 γρ κομμένα ή αμύγδαλα Kάσιους 50 γρ Μοτσαρέλα φρέσκια 150 γρ Για την σος Μηλόξυδο 2 κουταλιές σούπας Ζάχαρη[...]

Με αυτό το λάχανο συνοδεύσαμε την πάπια με πορτοκάλι. Υλικά 1 μικρό κόκκινο λάχανο 1 ξερό κρεμμύδι 1 κουταλιά σκούρα ζάχαρη 1/3 φλιτζ λάδι Αλάτι πιπέρι 1[...]

ΥΛΙΚΑ : 4 φετες ψωμί 1 κ.σ πελτέ ντομάτας 1 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 2 κ.σ τυρί κρέμα ξύσμα και χυμό απο 1 λεμόνι 1 κ.γ ρίγανη 1 πρεζα ζάχαρη 4 φέτες μπεϊκον 50[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 κουτ. σούπας καυτερή μουστάρδα χυμό από 1 λεμόνι χυμό[...]

Η ζύμη είναι όπως τα τσουρέκια. Τα γεμίζουμε με κρέμα και τα τυλίγουμε. Σερβίρονται σκέτα ή με Μερέντα ή με μέλι ή με Μαρμελαδα Βερίκοκο ή με Σοκολάτα[...]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΑ,ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ, ΚΑΙ ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΥΛΙΚΑ Διάφορα κρέατα,εγώ εδώ έβαλα χοιρινό,καί λίγο μοσχάρι [μπορείτε και αρνάκι[...]

Το πρωινό μας πρέπει να πλούσιο φωνάζουν όλοι. Προσωπικά δεν προλαβαίνω λόγο του μωρού αλλά έχω κάτι ωραίες συνταγές απο τα παιδικά μου χρόνια. Τότε που η[...]

Φαγητό υγιεινό και χωρίς κρέας. Μπορεί να γίνει και για ορεκτικό σε τραπέζι, για κυρίως φαγητό ή για να συνοδέψει κρεατικό. Εγώ το έκανα σε τραπέζι για να[...]

Απορώ πραγματικά πώς είναι δυνατόν εδώ και τόσο καιρό να μην έχω κάνει κάποια ανάρτηση με μελιτζάνα. Αυτό το αγαπημένο μου λαχανικό. Αυτό που φωνάζει από[...]

Αυτή τη σαλάτα την έφαγε πριν χρόνια ο μικρός μου αδερφός σε κάποιο μαγαζί (δεν έχω ιδέα σε ποιο). Την περιέγραψε στη μαμά μου και από τότε την φτιάχνει σε[...]

Υλικά για 4 μερίδες 2 φλιτζ. βρασμένες φακές 1 μήλο στάρκιν κομμένο σε μικρούς κύβους 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 κ. σ.[...]

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 6 κλωναράκια δενδρολίβανο 6 κομμάτια μπέικον 2 μήλα κόκκινα στάρκιν 30ml Teryaki sauce 1 κ/γ σκόρδο τριμμένο 1 κ/γ αλεύρι για όλες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ματσάκι μαρούλι 1 πράσινο μήλο 100 γραμμάρια μπέικον 50 γραμμάρια ξανθές σταφίδες 50 γραμμάρια καρύδια αλάτι ξίδι ελαιόλαδο Λαχταριστή[...]

700 γρ μύδια 350 γρ κυδώνια 350 γρ μικρά καλαμαράκια 175 γρ μεγάλες γαρίδες 100 ml λευκό ξηρό κρασί το χυμό 1/2 λεμονιού Ντρέσινγκ αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Το Παξιμάδι είναι ο αρχαιοελληνικός Διπυρίτης ή Δίπυρος Άρτος (δις εις την πυράν) πήρε το όνομά του από τον Πάξαμο, λόγιο ή αρτοποιό του 1ου μ. Χ. αιώνα από τη[...]

Υλικά 1 μαρούλι μεγάλο 10 φέτες μπέικον ( στην τοστιέρα και ψιλοκομμένα) 1 φιλέτο κοτόπουλο (τηγανισμένα και ψιλοκομμένα) 1 μήλο κόκκινο με την φλούδα σε[...]

Αυτή η συνταγή είναι πολύ αγαπημένη και δουλεμένη στην τελευταία λεπτομέρεια, λόγω επαναλήψεων. Τα ντολμαδάκια για μένα είναι γιόγκα μυαλού. Ποτέ δεν αγανακτώ[...]

Τελευταία δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω ντομάτες. Η λαιμαργία μου γι’ αυτές είναι ανεπανάληπτη. Όχι αναίτια βέβαια, διότι είναι η εποχή τους! Με[...]

Το να επιλέγεις τα καλύτερα προϊόντα είναι μεγάλη τέχνη. Αλλά το να τα συνδυάζεις μεταξύ τους σε ενδιαφέρουσες συνθέσεις είναι επί της ουσίας μαγειρική, απλά,[...]

ΥΛΙΚΑ 12 φέτες μπέικον 20 φέτες ψωμί του τοστ 2 μήλα 230 γρ. τυρί τσένταρ 3 κούπες γάλα πλήρες 6 αυγά 1 κ.γ. μουστάρδα ½ κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. βούτυρο 30[...]

Καλή σας μέρα! Φτάσαμε, λοιπόν, στο τέλος του Οκτώβρη!!! Ακόμη ένας μήνας του φθινοπώρου μας αποχαιρετά ή μήπως τον αποχαιρετάμε εμείς;;; Θα μου πείτε και[...]