Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπροκολα σαντιγη θυμαρι μπαλσαμικο

Τελικά οι μέρες πέρασαν, οι γιορτές άφησαν στον απόηχό τους την ανάμνηση από τη σύσφιξη των σχέσεων με κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτες και λογιών[...]

Υλικά ψωμί φέτες του τοστ [χρησιμοποίησα γαλοπούλα εγώ βραστή ] τυρί σε τετράγωνες φέτες κομμένο μαλακό να λιώνει τύπου γκούντα κτλ φέτες ζαμπόν ,η γαλοπούλα[...]

Υλικά: 500 γρ. μανιταρια αγάρικα (στρογγυλά λευκά) 2 μετρια κυδώνια 5 ξερα δαμασκηνα (προαιρετικά) 2 κρεμμύδια 1/2 κούπα λάδι 1 ξυλακι κανέλα 4 γαρύφαλλα 1[...]

2 μεγάλα λεμόνια 2 πορτοκάλια 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 200 γρ. ολόκληρα ξερά βερίκοκα 200 γρ. ολόκληρα ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 250 ml τσέρι ή λευκό ξύδι[...]

Υλικά συνταγής παντζάρια: 200 γρ. βρασμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια δαμάσκηνα ή βερίκοκα: 50 γρ. φρέσκα ζάχαρη: 100 γρ. νερό: 350 ml χυμός λεμονιού: 2[...]

της Ευαγγελίας Μαλακού Μια μέθοδος συντήρησης τροφίμων που προέρχεται απο την ιστορική Περσία ή αλλιώς το σημερινό Ιράν. Η λέξη προέρχεται από την περσική λεξή[...]

11/06/2020 by Greekouzina Leave a Comment Πατάτες ψητές σε αλουμινόχαρτο   Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Συνιστάται και για αρχάριους γιατί πιστεύουμε ότι αν[...]

Μια γλυκιά συνταγή με βασικά υλικά λάχανο μήλο και καρύδια. Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό κόκκινο λάχανο 100 γρμ περίπου καρύδια 1 μεγάλο μήλο (κόκκινο) 5 κουτ[...]

Μετά από ξαφνική διακοπή λόγω τρομερού κρυολογήματος,   να'μαι και πάλι στο pc  και βεβαιότατα στο μπλογκαγκι μου :) 3 εβδομάδες παιδευόμουν με[...]

Ο μπάτζιος είναι ένα είδος σκληρού τυριού πού το παράγουν στην περιοχή μας. Είναι ένα τυρί με χαμηλά λιπαρά αλλά είναι πολύ νόστιμο και μαγειρεύεται με[...]

Υλικά (2) : Για τα νουντλ: 150 γρ. κίτρινα νουντλ ή νουντλ αυγού 2 κουταλιές σησαμέλαιο 500 γρ. φιλέτα από στήθος πάπιας 80 ml χόιζιν σος Για το[...]

μαρούλι ντομάτα αγγουράκι κρεμμυδάκι φρέσκο άνηθος σπανάκι ρόκα βερύκοκα και δαμάσκηνα ξερά (5 από το κάθε ένα) Για το ντρέσσινγκ μέλι λάδι αλάτι λίγο πιπέρι[...]