Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σκουμπρι αισμπεργκ μιλνερ

80 γρ. φύλλα ρόκας, καθαρισμένα 80 γρ. φύλλα σπανάκι, καθαρισμένα 120 γρ. απάκι 30 γρ. ελαιόλαδο 40 γρ. άσπρο κρασί 20 γρ. ξίδι μπαλσάμικο 50 γρ. κρητική[...]

Πατατούλες κοκκινιστές! Ποιός λέει όχι σε τέτοιο φαγάκι??? Στο δικό μας σπίτι πάντως κανείς! Είναι από τα πιο απλά και αγαπημένα μας φαγάκια και το φτιάχνουμε[...]

Τα παληκάρια* (ή φωτοπάπουδα ή φωτοκόλυβα ή ψαροκόλυβα) σε «εμπλουτισμένη» εκδοχή Αυτό το πιάτο που περιέχει όσα όσπρια έχουμε στο σπίτι καθώς και[...]

Χρώματα και αρώματα που δένουν γευστικά σε μια σαλάτα που μοιράζεται μαζί μας ο Χρήστος Τζιέρας. Συνταγή : Χρήστος Τζιέρας Μερίδες : για 1 σαλάτα Απαιτούμενος[...]

Επειδή ο γιος μου είναι λάτρης του βραστού κρέατος και των λαχανικών και συχνά πυκνά φτιάχνω για να του στέλνω, αλλά επειδή δεν αντέχουμε να τρώμε κρεατόσουπα[...]

ΥΛΙΚΑ Για την ουρά βοδιού Ουρά βοδιού Κάρδαμο Σκόρδο Κρεμμύδι Μαστίχα Χίου Λάδι Αλάτι Φύλλα δάφνης Βούτυρο Για τις μπάμιες Μπάμιες Αλάτι [...]

Χταπόδι! Ο βασιλιάς των μεζέδων του Ελληνικού Καλοκαιριού μα και των Σαρακοστιανών Hμερών, με συνοδευτικό το ούζο κατ΄ εξοχήν!Εδώ προετοιμάστηκε για να γίνει[...]

Μια σαλάτα που με την προσθήκη κάποιας πρωτεΐνης μπορεί να γίνει πλήρες χορταστικό γεύμα για δίαιτα. Μπορεί να προσαρμοστεί σε όλες τις γνωστές δίαιτες, και[...]

Το ταρτάρ σολομού με αβοκάντο είναι ένας κλασικός συνδυασμός και μάλιστα πολύ της μόδας, απ’ ότι βλέπω σε διάφορα εστιατόρια, εδώ και στο εξωτερικό. Και[...]

Υλικά: 1 πακέτο μανεστράκι χοντρό (500γρ.) 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους (500γρ.) 1 κονσέρβα κονκασέ 2 κύβους νοστιμιάς βοδινό Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο[...]