Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χουρμαδες κυβος κνορ γιγαντες

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Το κόστος των κολοκυθιών ανέκαθεν ήταν μικρό, η γεύση τους ουδέτερη και η θρεπτική τους αξία ασήμαντη. Γι΄ αυτό όταν θέλουμε να[...]

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ ΠΟΛΙΤΙΚΑ, ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣ Ντολμαδακια απο το τουρκικο dolma , που σημαινει γεμιστο, ή γιαπρακια, απο το yaprak , που σημαινει[...]

Αυτή την εποχή οι κολοκυθιές είναι στις δόξες τους! Κάθε πρωί είναι γεμάτες με τρυφερά κολοκυθάκια αλλά και υπέροχα άνθη, ιδανικά για γέμισμα. Οι γεμιστοί[...]

Πολυαγαπημένο και άκρως Ελληνικό! Διαβάστε την κλασική συνταγή με μερικά μικρά μυστικά για να σας γίνουν πολύ ζουμερά και καλοψημένα! ΓΕΜΙΣΤΑ Υλικά 8 άτομα 20[...]

Υλικά 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 100 γρ ρύζι 1 αβγό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή λιωμένο στο μούλτι 1 κουταλάκι ρίγανη 1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2[...]

'Οταν πιάνει η ζέστη και φτάνει το καλοκαίρι έρχεται η ώρα των γεμιστών λαχανικών! Το σπίτι γεμίζει μυρωδιές από ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά και[...]

Η οικογενειακή συνταγή της γιαγιάς και της μαμάς μου... Οι γεμιστές πιπεριές και ντομάτες είναι, νομίζω, όχι απλά ένα διαχρονικό φαγητό στην Ελλάδα αλλά πολύ[...]

Μια υπέροχη σαλάτα ρυζιού συνόδευσε τα κεφτεδάκια μας. Και πριν γράψω για τη σαλάτα να πω ότι τα κεφτεδάκια ήταν με συνταγή της Έλενας από το[...]

Οτι πρέπει για οικογενειακές και φιλικές τραπεζοκαταστάσεις!! Ιδίως τώρα που είναι στα φόρτε τους οι μελιτζάνες Και φυσικά συνοδεία πάντα τώρα το καλοκαίρι οι[...]

Υλικά 2 μετριες πατατες 3 καρότα 4 μέτρια κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα. 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι και[...]