Σαλατες, Ορεκτικα χωρις εμενταλ νεκταρινι κρασι

Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθια κοτόπουλου 1 κουταλιά μουστάρδα 1 ποτήρι ζαμπόν 1 ποτήρι κεφαλογραβιέρα 4 λωρίδες μπέικον αλάτι - πιπέρι Μπεσαμέλ 1/2 ποτήρι γάλα 1[...]

Μια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Υλικά 1½ κιλό πατάτες 2 κρόκοι 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 1[...]

  Συνταγή 1η Παστουρμαδόπιτα Καισαρείας (Μιράν) Υλικά   2 μεγάλα φύλλα  κουρού,  η σφολιάτας, ή ζύμη πίτσας  2 λεπτά φύλλα, η κρούστας  τα μισά από κάτω[...]

Μερίδες: 4 Xρόνος: 15' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 1 κιλό πατάτες 1 φλυτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 μικρό[...]

Πατάτες ογκρατέν με μπέικον, κρέμα γάλακτος, κεφαλογραβιέρα και σοταρισμένα κρεμμύδια σβησμένα με μπίρα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες λάδι για το τηγάνισμα[...]

8 πατάτες μετρίου μεγέθους 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι[...]

1½ κιλό πατάτες 2 κρόκοι 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη 4 φέτες βρασμένο ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο[...]

Να πούμε ότι νηστεύουμε όλες τις μέρες δεν κάνει γιατί θα είναι ψέμα. Προχτές έφτασε στο σπίτι το τελευταίο τεύχος του γαστρονόμου, μου φάνηκε ότι έχει[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο 1 φλυτζάνι καφέ ελαιόλαδο 150 γρ. μπέικον 150 γρ. κεφαλογραβιέρα Εκτέλεση: καθαρίζουμε τα μανιτάρια αφαιρώντας[...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο 6 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια 2 αυγά(χωρισμένοι οι κρόκοι απο τα ασπράδια)[...]

Στη Σύρο για πρώτη φορά πήγα πριν πολλάααα χρόνια κι έχω αναμνήσεις πολύ ωραίες. Η δεύτερη φορά ήταν πριν δυο χρόνια αλλά αυτή τη φορά δεν μπορώ να πω ότι μου[...]

Ένα πιάτο που θα σας βγάλει από τη δύσκολη θέση ανά πάσα στιγμή. Σκεφτείτε να σερβίρετε σ’ ένα πάρτι, τυροκεφτέδες με ζαμπόν και αμύγδαλα. Αμέσως, θα σας[...]

Την επομένη φορά που θα πάτε στη λαϊκή αγορά ή το μανάβικο της γειτονιάς σας, για να αγοράσετε φρέσκα κολοκυθάκια, μην αμελήσετε να ζητήσετε και τους ανθούς[...]

Υλικά 120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κρεμμύδι ξερό, σε φέτες 10 φέτες γαλοπούλα (καπνιστή ή βραστή) ψιλοκομμένες 1 πράσινη πιπεριά και 1 πιπεριά Φλωρίνης 1[...]

Υπεροχες, πανευκολες,μυρωδατες,γευστικες πικαντικες τυροκροκετες για μπυριτσα,κρασακι,ουζακι,τσιπουρακι. Ενα τελειο ορεκτικο για μπουφε αλλα και για το[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -8 αυγά -4 κουτ.της σούπας ελαιόλαδο -½ κουτ.του γλυκού ρίγανη ξερή -3 φέτες μπέικον κομμένες σε καρεδάκια - αλάτι & πιπέρι[...]

Η νοστιμιά της απλότητας! Η κυρία Αγγελικώ ήταν μια γειτόνισσα της μάνας μου πριν από μισό αιώνα περίπου, όταν λόγω της δουλειάς του πατέρα μου έζησε για λίγα[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε ζυμαρικά και μια διαφορετική σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ζυμαρικά κοχύλια 8 φέτες ζαμπόν κομμένες σε μικρά κομμάτια 70[...]

“Είσαι πιο γενναίος απ’ όσο νομίζεις, πιο δυνατός απ’ ότι δείχνεις, πιο έξυπνος απ’ ότι πιστεύεις” . Απόγευμα Κυριακής και η μικρή μου κόρη χαλαρώνει στο[...]

Πρόκειται για μια δική μας γεύση,κι εννοώ της Πελοποννήσου...γίνεται με παστό ή σύγκλινο,αυγά και ντομάτες...γυρνώντας από Κυπ/σία βρέθηκα να έχω απ'όλα αυτα[...]