Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ανθομελο λιναροσπορος λαδι

1 πακέτο φύλλο κρούστας ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 1½ κιλό κολοκύθα γλυκιά 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 300 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα 130 γρ. σταφίδες, κομμένες στα δύο 250 γρ.[...]

18/2/15 Ταραμομπιφτεκάκια με πατάτα και μπύρα για ένα ανάλαφρο και νηστίσιμο burger ή όπως αλλιώς μας αρέσει. Συστατικά 3 Μεγάλες πατάτες ½ φλιτζάνι μπύρα 1 ½[...]

3 μήλα 2 1/2 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη 2 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη 1 1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη 1 κ.γλ. κάρδαμο σε σκόνη 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ: 3 ΚΑΡΟΤΑ 1 ΜΗΛΟ 1 ΜΙΚΡΟ ΩΜΌ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΛΙΓΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ (Ένα μικρό κομματάκι με πάχος ένα εκατοστό αρκεί.) ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕ ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΠΛΈΝΟΝΤΑΣ ΤΑ ΠΟΛΎ ΚΑΛΆ ΚΑΙ[...]

Υλικά 4 μεγάλες πατάτες (200 γρ. η κάθε μία) 500 γρ. μανιτάρια 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Το πάθος του παιδικού έρωτα συμπυκνώνεται σε ένα άγουρο σχέδιο με δυό καμπύλες, ένα κατάισιο φαρμακερό βέλος και μερικές γλιστερές σταγόνες μιας ματωμένης[...]

Μια γλυκόξινη νοστιμιά με πολλές χρήσεις!  Η γλυκοκολοκύθα είναι από τα αγαπημένα μου υλικά. Μ’ αρέσει σε  όλες τις εφαρμογές. Από στοιχείο φθινοπωρινής και[...]

Υλικά 4 μεγάλες πατάτες (200 γρ. η κάθε μία) 500 γρ. μανιτάρια 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

(φωτό: Δεινομάχη) Θα χρειαστείτε: 2 φόρμες διαμέτρου 23cm (ιδανικά με αποσπώμενη βάση) Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι πλήρες 250gr (ό,τι συνδυασμό θέλετε από:[...]

Το Glühwein, το “πυρακτωμένο κρασί” ή το “κρασί που λάμπει”, δημοφιλέστατο στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη, είναι το κόκκινο, ζεστό,[...]

Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι 200 γραμ. αλεύρι φαρίνα χυμός από 1 λεμόνι 1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο νερό χλιαρό σπορέλαιο αλάτι-πιπέρι Βάζουμε σε[...]

2 ½ κιλά μανιτάρια μικρά 10 εκ. φρέσκο τζίντζερ ξεφλουδισμένο 2 μοσχοκάρυδα 2 κ.σ. κόκκους πιπέρι 3-4 φύλλα δάφνης 2 λίτρα λευκό ξύδι Σε κατσαρόλα βράζουμε[...]

Λαχανάκια Βρυξελλών. Σας αρέσουν; Δεν σας αρέσουν; Γιατί; Επειδή πικρίζουν; Ευκαιρία να μάθουμε ένα μυστικό για να μην πικρίζουν πολύ. Λαχανάκια Βρυξελλών[...]

1 κιλό λαχανάκια βρυξελλών φρέσκα μοσχοκάρυδο τριμμένο αλάτι σάλτσα λαδολέμονο Βυθίζουμε τα λαχανάκια σε νερό με λίγο ξύδι και έπειτα τα ξεπλένουμε καλά.[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Αλεύρι(καλύτερα ολικής αλέσεως) 200 γρ. μη υδρογονωμένη Φυτική Μαργαρίνη 1/2 ποτ. Χλιαρό Νερό Για τη γέμιση: 1/2 Πράσο 1/2 Μπρόκολο 1/2[...]

Αφιερωμένο στην δική μας Δέσποινα (despoinaki) που μου ζήτησε την συνταγή και εγώ την έδωσα μισή. Υλικά 1 μικρό κουνουπίδι (κομμένο σε φούντες) 1 κούπα κρέμα[...]

Η πιο γευστική νηστίσιμη σπιτική συνταγή! Για 4 μπιφτέκια λαχανικών θα χρειαστούμε: 4 πατάτες καλά βρασμένες και λιωμένες πουρέ 2 καρότα βρασμένα ψιλοκομμένα 1[...]

Λαχταριστές Νηστίσιμες Πατατοκροκέτες που γίνονται πανεύκολα μέσα σε λίγα λεπτά. Είναι το αγαπημένο ορεκτικό για μικρούς και μεγάλους πεντανόστιμες αλλά και[...]