Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα ποπ κορν αλευρι

2 μεγάλα λεμόνια 2 πορτοκάλια 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 200 γρ. ολόκληρα ξερά βερίκοκα 200 γρ. ολόκληρα ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 250 ml τσέρι ή λευκό ξύδι[...]

2 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι μεγάλο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κονσέρβα ντοματάκια κον κασε 1 ντομάτα κομμένη σε χοντρά κυβάκια 100 γρ φέτα 1 κουταλάκι κοφτό[...]

5-6 φύλλα μαρούλι ( μέτρια και μεγάλα) 1/4 ματσάκι ρόκα  1 γλυκό, ζουμερό πορτοκάλι  μια χούφτα αμύγδαλα και φιστίκια Αιγίνης  λίγα bluberries λίγο[...]

2 γουλια 2 καροτα μεγαλα 1/2 κουνουπιδι 2 αγγουρακια 2 σκελιδες σκόρδο Πιπεριά φλωρινης κομμενη 1/4 κρεμμυδι 3 κλαρακια σέλινο Ξυδι Νερο 1/2κ.γλ ζάχαρη 1κ.γλ[...]

1 μέτριο άσπρο λάχανο 2 κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια) 1 φλ ζάχαρη 1 φλ λάδι ελαφρύ 2 κτσ αλάτι 1 κτγ πιπέρι 1/2 μπουκάλι ξύδι μυρωδικών ή[...]

500 γρ φράουλες καθαρισμένες και κομμενες στη μέση ή στα 4 αν ειναι μεγάλες 3 πορτοκάλια 1 κ.σ. χυμό λεμονι 2-1/2 κ.σ. καστανή ζαχαρη 1 κ.σ. ψιλοκομμενο[...]

Διατηρούνται στο ψυγείο και παραμένουν φρέσκα για περισσότερο από ένα μήνα... Τι χρειαζόμαστε: 6 αγγουράκια (τα κοντά, τα διαλέγουμε μικρούλια) 1 φλ. νερό 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 πρασινη, πλατυφυλλη σαλατα ή 1/2 μαρουλι 1 φλιτζ. τσαγιου γαριδες προβρασμενες και καθαρισμενες 1/2 φλιτζ. τσαγιου καλαμποκι απο κονσερβα[...]

3 κ.σ. φυτικό λάδι 1 κ.σ. σησαμέλαιο 1/3 φλυτζάνι ελαφρύ λευκό ξύδι (ίσως μηλόξυδο) 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 γερή τσιμπιά τριμμένο λευκό πιπέρι 1 κ.σ. θρυμματισμένη[...]

500 gr κουκιά 1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινο τριμμένο χυμός από μισό λεμόνι 6-8 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη πιπέρι θρούμπι γλιστρίδα ή κάππαρη για το[...]

200 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 50 γρ. κάπαρη τουρσί χυμός από ένα λεμόνι 1 κουταλιά σούπας μπράντυ 2 ψητές πιπεριές φλωρίνης 200 ml ελαιόλαδο 2[...]

500 γρ. Φύλλο κρούστας 400 γρ. Ινδική καρύδα 250 γρ. Φυτική μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 225 γρ. Ζάχαρη 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 100 γρ. Φρουί γλασέ[...]

400 γρ ζάχαρη (ή μισό μέλι, μισή ζάχαρη) 400 γρ λευκό κρασί 400 γρ ξύδι Λαχανικά (κομμένα 2-3x6-7): καρότα (κατά βούληση) 1 κουνουπίδι 1 αγγούρι Προεραιτικα:[...]