Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα πηκτινη νυχακι ελιες

Είναι από τα στάνταρτ ορεκτικά που έχω στο σπίτι. Σε ουζάκι ή μπυρίτσα με φίλους έχει ενθουσιάσει τους πάντες. Υλικά 1/2 φέτα σε τετράγωνο κομμάτι (όχι[...]

Ωραιότατο χειμωνιάτικο τουρσί Υλικά 1,5κλ κουνουπίδι 1 μεγάλη κεφαλή σκόρδο 3 ποτήρια νερό 0,5 ποτήρι ζάχαρη 1κ. σούπας αλάτι 3/4 ποτηριού ξύδι Εκτέλεση Σε[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες (καλύτερα αγοράστε 1,2 κιλά γιατί ίσως να χρειαστεί να πετάξετε κάποια μέρη) μερικά καρότα 1/2 κεφάλι σκόρδο (περίπου 7 με 10[...]

Για να κάνουμε μόνοι μας λάχανο τουρσί χρειάζεται κάποιος χρόνος, κάποιος κόπος, και αρκετή αφοσίωση. Θα πρέπει πρώτα να ζητήσουμε από τον μάστορα, τον[...]

Υλικά: 1 κολοκυθάκι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 1 κουτάλι της σούπας αλάτι ½ κουταλάκι κάρυ σε σκόνη 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες λεπτές 2-3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού 2 κιλά χοντρά σπαράγγια, ξεπλυμένη, με κομμένες τις σκληρές[...]

Αναρτήθηκε στις 26/03/2016 σε Κυρίως πιάτα, Νηστίσιμα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Χάμπουργκερ με μπιφτέκι λαχανικών νηστίσιμο χωρίς λάδι Μια συνταγή για ένα[...]

20 παξιμάδια ή φρυγανιές 3 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 γρ. φέτα 1 αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι[...]

Μια πολύ πολύ αρωματική, ελαφριά σαλάτα ιδανική για να συνοδεύσει κρεατικά αλλά και για κυρίως γεύμα τα καλοκαιρινά βραδάκια παρέα με ένα ποτήρι κρύο λευκό[...]

2 κιλά παντζάρια βρασμένα κομμένα σε μικρά κυβάκια 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. αράκα σε κονσέρβα 2 μεγάλες πατάτες βρασμένα κομμένες σε μικρά[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ανοίγω το ντουλάπι και διαπιστώνω ότι οι χάντρες που έχω στο βαζάκι είναι λίγες για μαγείρεμα. Σκέφτηκα λοιπόν, να τις κάνω σαλάτα μαζί με[...]

Καλή εβδομάδα να έχουμε πάει τελειώνει και ο Οκτώβρης το καταλάβατε? Για την λαχανιά τα έχουμε ξαναπεί , μαγειρεμένη με λάχανο τουρσί ειναι ένα αρκετά δυνατό[...]

Υλικά συνταγής 1 μοβ λάχανο, καθαρισμένο 100 γρ. παντζάρια τουρσί, στραγγισμένα (ή 1 μέτριο, ωμό, καθαρισμένο) 1 κόκκινο ή πράσινο μήλο 50 γρ. καρυδόψιχα[...]

Καθαρά Δευτέρα, σου λέει. Νηστεία, σου λέει. Αποτοξίνωση, σου λέει. Ναι, καλά. Πώς τα βλέπετε όλα αυτά να συνδιάζονται, μου λέτε; Γιατί εγώ χρόνια τέσσερα και[...]

4 φλιτζ. σπανάκι πλυμμένο και κομμένο 1 ξινόμηλο κομμένο σε ζάρια 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα βινεγκρέτ πορτοκαλιού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πλένουμε[...]

Από την παραγωγή στην κατανάλωση. Τα ντοματίνια στο περιβόλι του μπαμπά ήταν τόσα πολλά που έπεφταν στο χώμα και σάπιζαν. Τότε μου ήρθε η ιδέα να τα φτιάξουμε[...]