Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα παπαρουνοσπορος καπαρη

Υλικά για 4 άτομα 1 κόκκινη πιπεριά 1 μελιτζάνα φλάσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 άγουρη ντομάτα 5 σκελίδες σκόρδο 2 κολοκυθάκια μπαλονάκια 2 μεγάλα μανιτάρια[...]

Από τη στιγμή που έφυγα από το κτήμα Αρότρια στην Ερέτρια , μια σκέψη με απασχολούσε. Πώς θα μαγειρέψω τα φρέσκα βιολογικά κουκιά, που με κέρασαν η Βίκυ και η[...]

Υλικά για τη φάβα: 500 γρ. 2 1/2 κούπες φάβα 5 κούπες ή 1 1/2 λίτρο νερό 3 κρεμμύδια (250 γρ. περίπου) 5 κ.σ. λάδι 1 1/2 κ.σ. αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο ή[...]

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

Στην κατάψυξή μας, για να νοστιμίζουμε σούπες και λαδερά! Θα μου πείτε πρώτη ανάρτηση του μήνα και κυριακάτικα δεν βρέθηκε ένα γλυκό ένα κέρασμα τέλος πάντων[...]

Η γλυκιά γεύση των αποξηραμένων κερασιών τα καθιστά ευπρόσδεκτα στις σαλάτες. Αναμίξτε 1/2 κούπα αποξηραμένα κεράσια με ξύδι βαλσάμικο, ελαιόλαδο, αλάτι και[...]

Υλικά 1 Μαρούλι μέτριο 1 κονσέρβα καλαμπόκι 4 πιπεριές Φλωρίνης από το βαζάκι.  1 ντομάτα μεγαλούτσικη 1/2 αγγούρι Για το dressing ελαιόλαδο λίγο μπαλσάμικο 1[...]

Η πατατοσαλάτα μου με μαγιονέζα, είναι συνταγή της κουμπάρας μου της Μαίρης από τη Λυκόβρυση.Την έφαγα πριν από χρόνια στο σπίτι της και από τότε την[...]