Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα κυβος κνορ φιδε ντοματα

Μια άλλη εμφάνιση που θα δώσουμε στο απλό κολοκυθάκι και θα πετύχουμε να τα εκτιμήσουν κάποιοι περισσότερο. Τι χρειαζόμαστε: 8 κολοκυθάκια μικρά 1 φλυτζάνι[...]

Υλικά: 1 πράσο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 4 κλωνάρια μαϊντανό 4 κλωνάρια σέλινο 1 κλωναράκι δενδρολίβανο[...]

Είναι η εποχή τους ! Οι γλυκοκολοκύθες , πιο ανθεκτικές από τα πράσινα κολοκυθάκια είναι από τα πιο «επίκαιρα» λαχανικά της εποχής. Τρώγεται[...]

20 Ριζόφυλλα 200 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 200 γρ. καρότο 200 γρ. κολοκυθάκι 200 γρ. κόκκινη πιπεριά ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι άνηθο ½ ποτήρι λευκό κρασί[...]

Για 4-6 άτομα 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 1 ματσάκι φύλλα από σπανάκι 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 3/4 του φλιτζανιού κουσκούς 500 γραμμάρια[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Υλικά: 500 γρ. φρέσκα και τρυφερά κολοκυθάκια 500 γρ. μανιτάρια πλευροτούς 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: 4 μεγάλες πατάτες 2 κολοκυθάκια 2 ξερά κρεμμύδια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο μαϊντανό ή φρέσκο δυόσμο Αλάτι-λάδι- λεμόνι. Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 500 γρ. σιμιγδάλι για κουσκούς ολικής αλέσεως 200 γρ. καρότα (3-4 μικρά) 200 γρ. κολοκυθάκια (2-3 μικρά) 100 γρ. σελινόριζα μερικά φύλλα μέντας αλάτι,[...]

Υλικά: 1 τεμάχιο πεπόνι 2 τεμάχια καρότα 3 τεμάχια κολοκυθάκια 1 λεμόνι 2 κουταλάκια σισαμέλαιο 1 κουτάλι κουκουνάρι μαϊντανό άνηθο αλάτι Εκτέλεση: Κόβουμε το[...]

Λαχανικά χωρίς τηγάνισμα. Κολοκυθάκια, μελιτζανούλες ή ότι εσείς θέλετε σαν να τα έχετε τηγανίσει. Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτρια κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 2 μεγάλα[...]

Αυτό είναι το..μεσημεριανό μου γεύμα φίλοι μου καθότι..δίαιτα!! Ο καλός μου Δημήτρης μου έβρασε μικρά κολοκυθάκια που τα έκοψε μικρές μακρόστενες λωριδίτσες[...]

1 ώριμο αβοκάντο 1 πορτοκάλι ½ λεμόνι 1 χούφτα άνηθο 1 χούφτα μαϊντανό 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο αλάτι Διάφορα λαχανικά για σαλάτα: Μερικά[...]

1 κονσέρβα ρεβίθια 250 Γρ. 1 ή 2 κολοκυθάκια 1 μήλο γκόλντεν 1/2 λεμόνι 1 κρεμμυδάκι τύπου εσαλότ 1 κλωναράκι φρέσκο κόλιαντρο 1 κουτ. σούπας ξίδι μπαλσάμικο[...]

4 φλιτζάνια ζωμό κότας 4 φλιτζάνια κουσκούς που γίνεται γρήγορα 1/4 φλιτζανιού λάδι 250 γρ. μαύρες ελιές, σε φέτες 1 φλιτζάνι χοντροκομμένο καρότο 1 φλιτζάνι[...]

1 κιλό μύδια φρέσκα με κέλυφος ½ κιλό κυδώνια με κέλυφος 8 γαρίδες Νο 2 ½ κιλό καλαμαράκια 1 κρεμμύδι ξερό (τριμμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) 2[...]

20 Ριζόφυλλα 200 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 200 γρ. καρότο 200 γρ. κολοκυθάκι 200 γρ. κόκκινη πιπεριά ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι άνηθο ½ ποτήρι λευκό κρασί[...]

1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Πλένετε και καθαρίζετε τα κολοκυθάκια από τις άκρες τους και ξύνετε το εξωτερικό τους περίβλημα. Τα κόβετε[...]

Τα κολοκυθακια είναι η αδυναμία μου κάθε φορά που τρώμε έξω, αλλά ποτέ δεν ειχα ψαξει τρόπο να τα πετυχω όπως στις ταβερνες. Ο τρόπος αυτός είναι συνδυασμός[...]