Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα κυβος κνορ φιδε

Για την ταραμοσαλάτα 300 γρ. ψωμί χωρίς κόρα (600 γρ. μουλιασμένο και στραγγισμένο) 1,2 λίτρα νερό 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκ. σκόρδο 200 γρ. ταράμας λευκός χυμό[...]

Σκορδαλιά με πατάτες   Υλικά 1 μέτριο κεφάλι σκόρδο 400 γραμμάρια πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο ½ φλιτζάνια σπορέλαιο 2 κουταλιές[...]

Πόσο λατρεύω τα "ανοιξιάτικα ρολλά" της κινέζικης κουζίνας... Με τη συνταγή αυτή προσπάθησα να φτιάξω τα δικά μου spring rolls που να έρχονται κοντά στις[...]

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΤΟΥΡΣΙ!! ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πιπεριές 7 - 8 σκελίδες σκόρδο Μερικά κλωναρακια μαϊντανό 1 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασιού ξύδι Αλάτι[...]

Ποιος είπε πως το τυρί είναι απαγορευμένο στη νηστεία; Το αντικαθιστούμε με τυρί σόγιας και σου παρουσιάζουμε μια πεντανόστιμη συνταγή για πατατοκεφτέδες.[...]

Πέρσυ το έφτιαξα αργά αρκετά αυτό το τουρσάκι και δεν πρόλαβα να το ποστάρω γιατί πέρασαν οι μέρες και δεν βρίσκαμε μελιτζανάκι. Σε μία εβδομάδα περίπου θα[...]

Ένα τουρσί που πολλοί το αγοράζουμε, αλλά είναι εξίσου εύκολο να το φτιάξουμε και μόνοι μας. Υλικά (δεν σας γράφω ποσότητες, ο καθένας βάζει όσο θέλει):[...]

Λαχταριστοί πατατοκεφτεδες!Το τέλειο πιάτο για τη Σαρακοστή Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο 1 μεγάλο[...]

Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι 200 γραμ. αλεύρι φαρίνα χυμός από 1 λεμόνι 1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο νερό χλιαρό σπορέλαιο αλάτι-πιπέρι Βάζουμε σε[...]

300 γραμμ. μυδόψιχα (καθαρισμένη έτοιμη στα σούπερ μάρκετ) 1 κουτάκι μπίρα (330 ml) 250 γραμμ. αλεύρι up 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ. πάπρικα καυτερή Για τη[...]

Για το κουρκούτι 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. κοφτή μπέικιν πάουντερ 250 γρ. μπίρα ξανθιά Για τα onion rings 3 μεγάλα κρεμμύδια[...]

1 κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι σε χοντρές φετες 1 σκελίδα σκόρδο Χυμό[...]

300 γραμμ. μυδόψιχα (καθαρισμένη, έτοιμη, στα σούπερ μάρκετ) 1 κουτάκι μπίρα (330 ml) 250 γραμμ. αλεύρι up 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ. πάπρικα καυτερή Για τη[...]