Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ζαχαροκαλαμο μπαμιες

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 4 μέτριες, φρέσκιες πατάτες καλά ξεπλυμένες και στεγνωμένες (αξεφλούδιστες), 1 γεμάτη κουταλιά μαροκινό μίγμα μπαχαρικών σερμουλά ( δες[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 300 γρ. (16 περίπου) μικρά/μέτρια ολόφρεσκα μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα, 250 γρ. (16 περίπου) ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα, 3 φρέσκα[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 300 γρ. (16 περίπου) μικρά/μέτρια ολόφρεσκα μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα, 250 γρ. (16 περίπου) ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα, 3 φρέσκα[...]

Υλικά: 1 κούπα σπόρους χεινοπόδιου (quinoa) 2 κούπα νερό, 1 πρέζα αλάτι, 1/2 κούπα μπρόκολο, κομμένο σε κοματια, 1/2 κούπα καρότα, κομμένο σε μικρούς κύβους, 2[...]

1 κουνουπίδι μέτριο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά τσίλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 γρ. φουντούκι 10 γρ. κουκουνάρι 1 κ.γ.[...]

22/10/14 Πικάντικη ψητή σαλάτα κουνουπιδιού με ρεβίθια. Πιάτο κυρίως ή συνοδευτικό, ανάλογα τα δικά σας γούστα. Πλούσια γεύση από τα μπαχαρικά που ίσως να μας[...]

Δύο είναι οι βασικοί λόγοι που σε κάνουν να πας στο Balthasar. Ο ένας είναι ο υπέροχος χώρος και η ιστορία που κουβαλάει, αφού το νεοκλασικό με τον μυθικό[...]

Υλικά ελαιόλαδο κουταλιές σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια πάστα τσίλι 1/4 κουταλάκι φρέσκο σπανάκι πλυμένο και στεγνωμένο (κατά προτίμηση baby) 250 γρ.[...]

Υλικά: 1/2 κιλού φρέσκα άσπρα μανιτάρια 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1/2 κούπας λευκό ξηρό κρασί 1/2 κούπας νερό 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2[...]

200 γρ. ρύζι αλάτι και πιπέρι 12 φύλλα πράσινου λάχανου 300 ml ζωμός λαχανικών 200 γρ. champignons de Paris 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 5 ντομάτες 200 γρ.[...]

5 κ.σ. λάδι 1 κουτ.τσαγ. κύμινο σε σπόρους 500 γρ. μπουκετάκια κουνουπίδι 250 γρ. πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 2εκ. 1 κουτ.τσαγ. τριμμένο κύμινο[...]

Υλικά 5 εκ. ρίζα τζίντζερ τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 800 γρ μανιταρια κομμένα στα τέσσερα 4 κουτ λάδι 2 φύλλα δάφνης 2[...]

5 κ.σ. λάδι 1 κουτ.τσαγ. κύμινο σε σπόρους 500 γρ. μπουκετάκια κουνουπίδι 250 γρ. πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 2εκ. 1 κουτ.τσαγ. τριμμένο κύμινο[...]

Υλικά : 400 γρ. πλευρώτους   Τσίλι (προαιρετικά) 4 σκελίδες σκόρδο Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε τα μανιτάρια κάτω από το νερό και καθαρίζουμε τους μίσχους[...]

Υλικά (για 4 άτομα μεζές) 200 γρ. φέτα, ½ ντομάτα (περίπου) σε φετάκια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 πρέζα μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι (Chilli Flakes), 1 κοφτό[...]

Παλιότερα, είχαμε παρουσιάσει στο blog μας το μεξικάνικο guacamole στην απλούστερη και αυθεντικότερη εκδοχή του. Είχαμε υποσχεθεί να επανέλθουμε με παραλλαγές.[...]

Νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο με υψηλές ποσότητες πρωτεινών και φυτικών ινών !! Δοκιμάστε τα ή σαν κυρίως φαγητό ,ή σαν τσιπουρομεζεδάκι !! Υλικά 500 γραμ φασόλια[...]

Ένα όμορφο βράδυ με φίλους στην αυλή του σπιτιού. Σε 20 λεπτά έχετε έτοιμες τις μπρουσκέτες και τα υπόλοιπα έρχονται μ’ ένα καλό κρασί. Υλικά 1 μπαγκέτα[...]

Μία σούπερ πρόταση για ουζάκι. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά Για τις γαρίδες[...]

ΥΛΙΚΑ 12 μέτρια (250 γρ.) μανιτάρια, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές ξηρό βερμούτ (Martini π.χ.),[...]