Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ρουμι σιμιγδαλι ξυδι

1 μπρόκολο 1/2 λεμόνι στυμμένο αλάτι και πιπέρι λάδι Πλένετε το μπρόκολο πολύ καλά. Αφαιρείτε τα φύλλα του. Το βράζετε μέχρι να μαλακώσει. Τα τοποθετείτε σε[...]

ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΤΟ ΑΛΑΤΙ (ΤΟΥΡΣΙ) Τα λεμόνια διατηρημένα σε πυκνή άλμη, συχνά μαζί με προσθήκη αρωματικών, είναι ενα άρτυμα που προέρχεται κυρίως απο τις κουζίνες της[...]

ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΡΟΜΑΝΕΣΚΟ Σήμερα θα σας παρουσιάσω ακόμη ενα ασυνήθιστο λαχανικό, το οποίο για πρώτη φορά φέτος είδα να κυκλοφορεί στην αγορά. Είμαι σίγουρη οτι αν το[...]

Η πιο νόστιμη συνταγή για την πρωτεΐνη της νηστείας Τα μανιτάρια –«τσι αμανίτους» που λέμε στην Κρήτη- τα αγαπάμε με όποιο τρόπο κι αν τα[...]

Η πικάντικη και πολύ νόστιμη σούπα που σας προτείνω είναι εμπνευσμένη από την ινδική Tomato Rasam. Οι Ινδοί χρησιμοποιούν πάρα πολύ τη φάβα. Αποκαλείται dal[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 μεγάλο μπρόκολο 1 μεγάλο λεμόνι 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κ. γλυκού αλάτι 1 κ. γλυκού πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Πλένετε το μπρόκολο πολύ[...]

Υλικά : 500 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 8 μέτρια ντοματάκια κομμένα σε φέτες 10 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη αλάτι,[...]

Υλικά ¼ φλ. couscous ½ αγγούρι ψιλοκομμένο 1 μικρή ντομάτα ψιλοκομμένο Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Χυμό από ½ λεμόνι ¼ φλ. ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε[...]

Αυτό είναι το..μεσημεριανό μου γεύμα φίλοι μου καθότι..δίαιτα!! Ο καλός μου Δημήτρης μου έβρασε μικρά κολοκυθάκια που τα έκοψε μικρές μακρόστενες λωριδίτσες[...]

1 κουνουπίδι 1/2 λεμόνι στημένο αλάτι λάδι Πλένετε το κουνουπίδι πολύ καλά. Αφαιρείτε τα φύλλα του. Το βράζετε περίπου 30 λεπτά. Το κόβετε και το τοποθετείτε[...]

1/2 λάχανο 1/2 λεμόνι στυμμένο αλάτι λάδι Πλένετε το λάχανο πολύ καλά. Το βράζετε μέχρι να μαλακώσει περιπου 20 λεπτά. Το τοποθετείτε σε μία σαλατιέρα ή ένα[...]

Πόσες απο εμάς δεν πήραν πατάτες για τηγάνι και μας βγήκαν...πως να το πω...νιανια..ρουφάγαν τόσο λάδι που όταν πήγαινες να τις φας δεν ήταν τραγανές και[...]

Δροσερή και εύκολη Τι χρειαζόμαστε: 4 Βραστές πατάτες 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι λίγο μαϊντανό λίγο κόκκινο λάχανο για χρώμα λάδι, αλάτι,[...]

Αγαπώ το καλοκαίρι! Όχι μόνο για τον ήλιο, τη θάλασσα και τις παραλίες αλλά και για το φαγητό ... Υπάρχουν τόσα πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα που είναι[...]

Υλικά: 1 κιλό βλήτα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 1/2 Φλιτζάνι λάδι 6 σκελίδες σκόρδο δυόσμο αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίστε και πλύ­νετε καλά τα βλήτα. Βράστε τα για 10[...]

Μία πανεύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό γεύμα που σίγουρα θα λατρέψετε! Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και συνοδεύστε τα πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών με[...]

Του Ευαγγελισμού έφτιαξα ταραμοκεφτέδες ψητούς και κράτησα λίγο ταραμά για να δοκιμάσω να κάνω ταραμοσαλάτα με πατάτα. Ως τώρα την ταραμοσαλάτα την έκανα με[...]

Ελαφριά σαλάτα για το Κυριακάτικο τραπέζι σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 15 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Ν/Α Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Μετά από τόση κρεωφαγία και ωοφαγία, είπα να φτιάξω όσπριο, όχι όμως με κατάληξη σε -άδα γιατί δεν νομίζω ότι οι λοιποί της οικογένειας θα ήταν ... σαν έτοιμοι[...]

1 κιλό κολοκυθάκια μικρά 2 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος 4 κ.σ. ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο ½ κ.γ. μουστάρδα 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι Καθαρίζουμε τα[...]