Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κανελα μουρα

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 λάχανο μικρό ψιλοκομμένο ½ ρόκα ψιλοκομμένη ½ πιπεριά κόκκινη 1 καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες 6 καρύδια 1 ποτήρι κρασί λευκό 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μαρούλι ½ ρόκα ψιλοκομμένη ½ πιπεριά κόκκινη 1 κατότο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες 6 καρύδια 1 ποτήρι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους 2 καρότα τριμμένα 1/2 χούφτα ρόκα 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια[...]

Το τουρσί της Καίτης. Η Καίτη είναι μία καλή φίλη σύγχρονη και πολύ καλή νοικοκυρά. Έχει ένα πολύ όμορφο καφενεδάκι σε ένα γραφικό χωριό Στον Άγιο Κοσμά στα[...]

ΥΛΙΚΑ για 1 η 2 γυάλινα βάζα -1 κιλό λαχανικά διαφορά κουνουπίδι,καρότο,αγγούρι,πιπεριές,κομμένα σε μέτρια κομμάτια -200 ml ξύδι από λευκό κρασί -70 γραμ.[...]

Φάβα βελούδινη αλ Καρούζο σημαίνει φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια σε πετιμέζι και καβουρντισμένα κουκουνάρια. Αυτή είναι η φάβα που σερβίρω σπίτι μου τον[...]

Μια σαλάτα από την Πόλη, με ιδιαίτερη νοστιμιά !!!! Υλικά Λάχανο, χοντροκομμένο Καρότο, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη Σέλινο, ολόκληρο και χοντροκομμένο Πιπεριά[...]

ΥΛΙΚΑ 50 γρ. ταχίνι, 15ml σάλτσα σόγιας, 25γρ. ζάχαρη, 25ml κρασί MIRIN, 15ml κρασί SAKE, 5γρ. σουσάµι άσπρο, 250γρ. σπανάκι, 15γρ. καρότο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζετε[...]

Υλικά για 2-4 άτομα: Για το χταπόδι: 1 μικρό χταπόδι (1 κιλό περίπου) 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 1 πράσο χοντροκομμένο 2 κλωνάρια σέλινο χοντροκομμένα 2 καρότα σε[...]