Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λιπος μηλο

Ποιος είπε ότι οι σούπες είναι μόνο για τον χειμώνα? Απολαύστε μια υπέροχη βελουτέ σούπα σαν πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ δείπνο. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα με[...]

Ένα πολύ ιδιαίτερο μεζεδάκι - κανονικό φαγάκι θα το έλεγα εγώ, που έφτιαξα και απολαύσαμε τις προάλλες. Έστειλα και στο γραφείο του καλού μου, και όλοι[...]

Καθώς λοιπόν μαζεύαμε με την Μαρία αμπελόφυλλα για τους ντολμάδες μας,- μεταξύ μας η Μαρία περιποιήθηκε περισσότερο εκείνα που θα έπαιρνε η Ντορίτσα μας που[...]

Τραγανά στικς από κολοκυθάκια, τυλιγμένα σε μια πικάντικη κρούστα με παρμεζάνα και μυρωδικά …. απλά υπέροχα! Μοιάζουν σαν τηγανιτά, αλλά δεν είναι. Είναι[...]

Η σαλάτα αυτή ήταν η μία από τις 3 συμμετοχές μου στον διαγωνισμό των Friday’s που έγινε πριν λίγους μήνες, και στον οποίον εκπροσώπησα το blog μας.[...]

Θυμόσαστε την γουρουνοπούλα που είχαμε φτιάξει στη γάστρα? Όπως είχα αναφέρει τότε, την είχαμε συνοδεύσει με κάποιες ιδιαίτερες πατατούλες, που τα αρώματα τους[...]

Την πρωτοδοκίμασα πριν πολλά χρόνια, σε ένα εβραϊκό εστιατόριο στην Αμερική, το οποίο φημιζόταν για το πολύ καλό φαγητό του. Το φαγητό ήταν πράγματι[...]

Αφράτα και απίστευτα αρωματικά, γίνονται στα γνωστά μαφινοθηκάκια Είναι τόσο νόστιμα που θα τα λατρέψετε!!! Για να τα φτιάξουμε θα χρειαστούμε: 1 ολόκληρο[...]

Έτσι ονόμασε αυτό το φαγάκι ο γιος μου όταν ήταν μικρός. Φαίνεται όμως ότι και πολλοί άλλοι μ’ αυτήν την ονομασία το ξέρουν. Όπως κι αν το λένε, είναι[...]

Ζέστη, πολλή ζέστη αυτές τις μέρες! Συνεχίζω να μαγειρεύω (τι να κάνω? έχω και 3 άντρες να ταΐσω) αλλά προσπαθώ να περνάω όσο το δυνατόν λιγότερες ώρες στην[...]

Στο γιορτινό μας τραπέζι σίγουρα δεν θα απουσιάζουν μία, δύο, καμιά φορά και περισσότερες σαλάτες, που θα ομορφύνουν και θα «νοστιμίσουν» ακόμη[...]

Στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και σε όλα τα νηστίσιμα τραπέζια, τα τουρσάκια συνήθως δεν λείπουν. Υπάρχουν βέβαια και αυτοί, που αδιαφορώντας για[...]

Στις σαλατούλες το ρίξαμε αυτές τις μέρες, για να εξιλεωθούμε για τις πασχαλινές ατασθαλίες μας:P Ήθελα να σας πω, ότι όλη την Μεγάλη Εβδομάδα κατάφερα τους[...]

Αν σας αρέσει το κουνουπίδι είναι μια ωραία εκδοχή του!!!! Την συνταγή ανακάλυψα σε ένα παλιό τεύχος του Γαστρονόμου, αλλά έχω κάνει κάποιες τροποποιήσεις. Το[...]

Καλώς σας βρίσκω και πάλι φίλοι μου! Ελπίζω να περάσατε όμορφα το τριήμερο, εγώ πάντως πέρασα υπέροχα, έκανα και τα πρώτα μπανάκια για φέτος! Η σύνδεσή μου[...]

Θυμάστε την υπέροχη Caesar salad με μπέικον που μας έφτιαξε η Vasia ?? Σήμερα θα σας δώσω και την δικιά μου συνταγή, μόνο που εγώ συνήθως την κάνω με[...]

Γεια σας φίλοι μου, καλώς σας βρίσκω και πάλι!! Μου λείψατε πολύ 10 μερούλες όπου έκανα διακοπές στα πάτρια. Μόλις συνέλθω λίγο από το … σοκ της[...]

Αυτήν την εποχή τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα είναι στο φόρτε τους. Πριν λίγες ημέρες, μου έφερε ο καλός μου δύο μικρά κουνουπιδάκια. Προσωπικά προτιμώ το[...]