Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπισκοτο τσουκνιδα αυγο

1/2 κιλό μπρόκολα 200 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 1 πιπεριά Φλωρίνης αλάτι 1/3 κούπας λάδι 1 κούπα γιαούρτι 1 κουτ. μουστάρδα χυμό από 1 λεμόνι λίγη ρίγανη 1/2[...]

6 πορτοκάλια 1 φινόκιο 1 κουτ. σούπας κύμινο σε κόκκους 1 λεμόνι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Πλένετε το φινόκιο και αφαιρείτε τα[...]

15-20 μύδια 1/3 φλιτζάνι λάδι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες τριμμένες 1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ κομματάκια φέτα Καθαρίζετε τα μύδια πολύ καλά[...]

Φύλλα από ραντίτσιο Lolo rosso Lolo green 1 ματσάκι γλιστρίδα 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές κίτρινες 4 γαρίδες βρασμένες 100 ml ελαιόλαδο 40 ml ξίδι λίγες[...]

250 γρ. ρύζι 20 γρ. αλάτι 600 ml. κρύο νερό 60 ml. ελαιόλαδο 15 ml. ξύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 μικρή πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες αλάτι[...]

1/4 φλιτζ. μαγιονέζα 2 κουτ.τσαγ. χυμό λεμονιού 2 μέτριες πατάτες 1 φλιτζ.μπιζέλια κρατάτε 4 φλούδες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους του 1εκ. 4 κομμένα[...]

50 γρ. φλιτζ. λάδι 15 γρ. κόκκινο ξύδι 30 γρ. χυμό λεμονιού 40 γρ. μουστάρδα ντιζόν αλάτι και πιπέρι 400 γρ. φασολάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι κομμένο 60 γρ.[...]

1 κιλό μανιτάρια 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνη αλάτι[...]

4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 300 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο 1 πιπεριά πράσινη 2 μικρές ντομάτες Ελαιόλαδο Ρίγανη[...]

1 κομμάτι μπακαλιάρου Για το κουρκούτι 500 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ Νερό οσο πάρει Λάδι για τηγάνισμα Παίρνουμε τον μπακαλιάρο τον κόβουμε σε[...]

6 φιλέτα μεγάλα Καπνιστό σκουμπρί 600 γρ. Μαυρομάτικα βρασμένα 50 γρ. Πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 100 γρ. Ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 1/2 ματσάκι[...]

700 γρ μύδια 350 γρ κυδώνια 350 γρ μικρά καλαμαράκια 175 γρ μεγάλες γαρίδες 100 ml λευκό ξηρό κρασί το χυμό 1/2 λεμονιού Ντρέσινγκ αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κυβάκια 5 καρότα κομμένα σε κυβάκια 1 σακούλα μικρή κατεψυγμένο αρακά 3 κουταλιές της σούπας κάπαρη 6 μικρά αγγουράκια τουρσί 2[...]

2 ντομάτες 1 μαρούλι 6-7 κλαράκια αντράκλα 4-5 λιαστές ντομάτες 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 αγγούρι 1 φλιτζανάκι κάπαρη 100 γρ. τυρί φέτα κομμένη σε κύβους[...]

175 γρ. ξερές αχιβάδες 175 γρ. τόνο κονσέρβα σε ελαιόλαδο, στραγγισμένο και κομμένο σε κομμάτια 175 γρ. γλυκό καλαμπόκι κονσέρβα, στραγγισμένο 75 γρ. ψητή[...]

500 γρ. Ντοματάκια τσέρυ ή 4 μέτριες κόκκινες ντομάτες 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι (που φουσκώνει) 1 μέτριο κρεμμύδι μερικά φύλλα μαϊντανό λίγο δυόσμο[...]

1 κιλό φάβα Σαντορίνης 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 καρότο ολόκληρο 2 φύλλα δάφνης ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ντομάτες για σάλτσα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Καθαρίζετε[...]

1 κιλό μεγάλες γαρίδες 250 γρμ. σκληρή φέτα 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 4 ώριμες ντομάτες 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 (προαιρετικά) ψιλοκομμένη πράσινη[...]

90 γρ. ανάλατο βούτυρο 1 κουταλάκι τσαγιού χυμό λεμονιού λίγο ξύσμα λεμονιού 24 στρογγυλές φέτες ψωμί σικάλεως 12 μεγάλα ραπανάκια, με καθαρισμένα τα κοτσάνια[...]

μισό κιλό μανιτάρια πλευρώτους μισό κιλό κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες 3 πατάτες 50 γραμμάρια ελαιόλαδο ξύδι μπαλσάμικο 1[...]

Ρολά από σπανάκι Μαρούλια Ρόκα για το Ντρέσινγκ ½ φλυτζάνι ξύδι βαλσάμικο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα λίγο εστραγκόν αλάτι Κόβουμε σε[...]