Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φυστικοβουτυρο κεφαλοτυρι λαζανια

1 μπρόκολο φέτα [] 1 φέτα γαλοπούλα ή ζαμπόν 2 αυγά αλάτι, πιπέρι Οδηγίες 10 Minutes Βράζουμε το μπρόκολο για 5 λεπτά σε νερό με ξύδι. Το σουρώνουμε και το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Για τη σαλάτα: 250 γρ (δηλ. μισό πακέτο) ζυμαρικά βίδες ή "fussili" ένα μάτσο ρόκα 1 ώριμο αβοκάντο 100 γρ. γραβιέρα ή άλλο ημίσκληρο τυρί 2 ντομάτες 1[...]

21/1/14 Μπορεί εορταστικά τραπεζώματα να μην είχαμε στο σπίτι μας αλλά όλο και κάτι παραπάνω μπήκε στο ψυγείο και τα ντουλάπια μας τις προηγούμενες μέρες. Θες[...]

Ατομικά πεντανόστιμα σουφλέ με μπρόκολο, ζαμπόν και τυρί!! Υλικά 5 κ.σ βούτυρο και λίγο επιπλέον για το άλειμμα της κάθε φόρμας 5 κ.σ αλεύρι 1 λίτρο γάλα 4[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Καλώς σας βρίσκω και πάλι φίλοι μου! Ελπίζω να περάσατε όμορφα το τριήμερο, εγώ πάντως πέρασα υπέροχα, έκανα και τα πρώτα μπανάκια για φέτος! Η σύνδεσή μου[...]

Δοκίμασα τη συνταγή της Ελένης μέσω της Ράνιας, στα γενέθλιά της. Τη φωτογράφισα και έβαλα τη Ράνια να μου πει τη συνταγή. Η συνταγή έχει αρκετά λιπαρά, αλλά[...]

Συστατικά   600γρ.μπρόκολο βρασμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 2κ.σ. λάδι 150γρ.ζαμπόν ή γαλοπούλα καπνιστή ψιλ/νη 3κ.σ βούτυρο & λίγο ακόμα για το[...]

0.5 κιλό μπρόκολο βρασμένο 5 φέτες κασερι 5 φέτες γαλοπούλα 1 κρέμα γάλακτος 5 φετουλες κρητικό απακι Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Τριμμένο κασέρι κατά προτίμηση[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Παραλλαγή της γνωστής συνταγής Κουνουπίδι αλά Πολωνέζα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο μπρόκολα. 0,5 κιλό κιμάς από γαλοπούλα 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα 50 γρ[...]

Η φίλη μας Bάνα από την Πάτρα, μας έκανε δώρο στο φόρουμ την παρακάτω συνταγή, την οποία σας παραθέτουμε και την ευχαριστούμε. Συχνά "κρύβω" νόστιμα και[...]