Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κιμας καρυδα

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

1 μικρή πράσινη σαλάτα ή ένα μικρό κινέζικο λάχανο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο 125 γρ.(μισό πακέτο) ρυζομακάρονα (rice noodles) 1 αγγουράκι Κνωσσού με τη φλούδα[...]

Η καλύτερη επιλογή όταν σου έχει μείνει ψητό κοτόπουλο! Μέχρι τώρα το έφτιαχνα με κριθαράκι, αλλά από σήμερα αυτή η σαλάτα θα είναι η πρώτη μου επιλογή. Άσε[...]

Ενεργοποιήστε τη φαντασία σας. Μια σαλάτα που μπορείτε να εμπλουτίσετε με φιστίκια, ενώ αν δεν βρείτε ξύσμα lime, απλώς θα καταφύγετε στο «πιστό» σας φίλο, το[...]

…για το ...κουνουπίδι 500 γρ κουνουπίδι, φρέσκο και ολόλευκο 400 γρ φιλέτο κοτόπουλου (είναι περίπου 1 ολόκληρο στήθος) 200 γρ τυρί κρέμα (φιλαδέλφεια,[...]

9/4/16 Απόλυτα πράσινη σαλάτα για απόλυτη αποτοξίνωση. Υγιεινή διατροφή στο έπακρο σε ένα πιάτο που θα «καθαρίσει» τον οργανισμό μας και θα μας χορτάσει[...]

ΥΛΙΚΑ Καυτερή πράσινη πιπεριά μικρή Ντοματίνια Καρότο τριμμένο Άγουρη παπάγια τριμμένη (ξινάγγουρο) Φασολάκια μικρά Χυμός λεμονιού Σκόρδο Φιστίκι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. κρέας καβουριού φρέσκο και καθαρισμένο 1,5 κουταλιά χυμός λάιμ 3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά φρέσκα φύλλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για 4-6 άτομα: 1½ κιλό μοσχάρι 500 γρ. αμπελόφυλλα 8 καρότα 1 πράσο 5 κρεμμύδια ξερά 8 κλωνάρια σέλερι 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης ανάλατο σε ψίχα 150 γρ. βούτυρο[...]

Μια ιδιαίτερη και θρεπτική και ελαφριά καλοκαιρινή σαλάτα. Μια ενδιαφέρουσα συνταγή προερχομενη και εμπνευσμένη από το Ταλιμπού. Τι χρειαζόμαστε: 2 αγγουράκια[...]

Προετοιμασία: Για τα ρολάκια: 1.Τοποθετούμε τα ανοιγμένα φιλετάκια από το κατσικίσιο μπουτάκι σε μια λεκάνη. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το θυμάρι, τα[...]

Υλικά: 3 Αγγούρι(α) 1/3 φλιτζανιού του καφέ Ζάχαρη 2/3 φλιτζανιού άσπρο Κρασόξυδο 1 μικρό κόκκινο φρέσκο (πολύ ψιλοκομμένο) Τσίλι 1 κουταλιά φρέσκα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τον μπακαλιάρο 1 κιλό παστό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο χωρίς κόκκαλο Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 1/ 2 κούπα σόδα αναψυκτικό 1 αυγό 3κ.σ ούζο [...]

Το να επιλέγεις τα καλύτερα προϊόντα είναι μεγάλη τέχνη. Αλλά το να τα συνδυάζεις μεταξύ τους σε ενδιαφέρουσες συνθέσεις είναι επί της ουσίας μαγειρική, απλά,[...]

2 μαρούλια 1/4 γαλοπούλα σε κομματι 1/4 ζαμπόν σε κομμάτι 1/4 τυρί γκούντα σε κομμάτι 1 ντομάτα 2 αγγουράκια μικρά 1 συσκευασία ντοματίνια 2 αυγά Φυστίκια όσα[...]