Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σουλτανινα σοδα

Ελαφριά και εύκολη σαλάτα που συνοδεύει το κατσικάκι ή το αρνάκι την Κυριακή του Πάσχα και οχι μονο. Τι χρειαζόμαστε: 2 αγγούρια 1 κουπα γιαούρτι σακούλας 1[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά σπανάκι | μαρούλι | αντράκλα | μαϊντανός Διαφημίσεις φύλλα από σπανάκι φύλλα από[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Σαλάτα με πατάτες και τυρί   Υλικά 400 γρ. Πατάτες 1 κ.γ. τσαγιού κύμινο Αλάτι 2 κρεμμύδια 1 φλυτζ. πικάντικος ζωμός κρέατος 200 γρ. τυρί Έμενταλ ½ αγγούρι[...]

Υλικά συνταγής 180 γρ. σουτζούκι κομμένο σε φετάκια 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο μαϊντανό, σχοινόπρασο, δυόσμο ή βασιλικό, ψιλοκομμένο αλάτι,[...]

Πριν 2-3 μέρες είχαμε την τύχη να μας δωρίσουν 2 φρέσκα αβγά χήνας! Δεν ξέρουμε από πού ακριβώς τα προμηθεύτηκαν αυτοί που μας τα έδωσαν, αλλά μια και δεν[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 4 ώριμες ντομάτες 4-5 αβγά Χωριάτικο λουκάνικο (όσο θέλουμε) 1 κ.κ. ξερός δυόσμος 1/3 φλιτζ. τσ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Παρασκευή[...]

Εύκολο ορεκτικό. Τι χρειαζόμαστε: 10 μεγάλες μακρυές πράσινες πιπεριές 1 φλυτζάνι ρεγκάτο 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους φρέσκο δυόσμο ταμπάσκο λίγο λάδι πιπέρι[...]

Αν βρείτε πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή τότε... να μου το πείτε! Δεν το πίστευα όταν τη δοκίμαζα ότι το λάχανο, που δεν το έχω σε εκτίμηση, θα ήταν τόσο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Για τη σαλάτα 2 μέτρια μαρούλια, χωρισμένα στα φύλλα τους, κομμένα με το χέρι σε μέτρια κομμάτια 200 γρ. σκληρή φέτα της αρεσκείας μας, σε κύβους 16 ελιές[...]

Από το Give Recipe Αν έχετε τα υλικά και τώρα την φτιάχνετε και την απολαμβάνετε στο μεσημεριανό σας! Αυτή η σαλάτα είναι ΤΟ τέλειο συνοδευτικό για κεμπάπ![...]

Θυμόσαστε την γουρουνοπούλα που είχαμε φτιάξει στη γάστρα? Όπως είχα αναφέρει τότε, την είχαμε συνοδεύσει με κάποιες ιδιαίτερες πατατούλες, που τα αρώματα τους[...]

Χριστός Ανέστη και Χρόνια πολλά σε όλους! Σας περίσσεψε ψαχνό από το αρνάκι που ψήσατε το Πάσχα; Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτα. Μια τέτοια ιδέα σας[...]

Για ένα γρήγορο γεύμα (που προσωπικά είχα μεγάλη ανάγκη την εβδομάδα που μας πέρασε), η τάρτα ομελέτα είναι ίσως μια πολύ ωραία λύση. Γρήγορα και εύκολα με[...]

Υλικά Γαρίδες 400 γρ. μικρές Αγγούρια 3 τεμ κομμένα λωρίδες Κολοκυθάκια 2 τεμ μικρά κομμένα λωρίδες Μαρούλι 1/2 μαρούλι Ρόκα 1/2 ματσάκι Κάπαρη 1 1/2 κουτάλι[...]

Για μένα, οι πατατοκεφτέδες είναι συνώνυμο με τα καλοκαιρινά απογεύματα. Κι αυτό, γιατί όταν ήμουνα μικρή και γυρίζαμε από τη θάλασσα, (βλέπεται τότε πηγαίναμε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο 125 γρ.λουκάνικα σε φέτες 2 κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 κίτρινη πιπεριά χωρίς τους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 3 κούπες φρέσκο σπανάκι πλυμένο φύλλα δυόσμου 8-10 φράουλες 1 αβοκάντο ώριμο 4 φέτες καραμελωμένα τσιπς μπέικον[...]

Το να επιλέγεις τα καλύτερα προϊόντα είναι μεγάλη τέχνη. Αλλά το να τα συνδυάζεις μεταξύ τους σε ενδιαφέρουσες συνθέσεις είναι επί της ουσίας μαγειρική, απλά,[...]

Τελευταία δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω ντομάτες. Η λαιμαργία μου γι’ αυτές είναι ανεπανάληπτη. Όχι αναίτια βέβαια, διότι είναι η εποχή τους! Με[...]

Κλασικό και χιλιομαγειρεμένο πιάτο που αντικατοπτρίζει το ελληνικό καλοκαίρι. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Η κυρία Α. είναι μανούλα στις παραδοσιακές συνταγές. Αν φάτε κουνελάκι τηγανητό από τα χέρια της δεν θα το ξεχάσετε ποτέ! Όπως δεν θα ξεχάσετε ποτέ και την[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Το Σουφλέ μπρόκολου είναι απ’ αυτές τις συνταγές όπου ένα εξαιρετικά θρεπτικό πιάτο, γίνεται πεντανόστιμο και ταυτόχρονα πολύ εντυπωσιακό! Δημιουργεί μια μικρή[...]

Ούτε σούπα ούτε γιαχνί ούτε στο φούρνο. Και με το κλασικό συνοδευτικό, τη φέτα, παρούσα μέσα στο πιάτο. Κάναμε τα φασόλια σαλάτα, ωραιότατη για τις[...]

Τυροκροκέτες This entry was posted in ΠΙΤΕΣ - ΤΑΡΤΕΣ ΠΙΤΣΑ on 18/03/2014 by roula.         Υλικά για 2 μερίδες: 4-5 κ.σ. σφιχτή μπεσαμέλ (δες συνταγή για[...]

Καλημέρα σας! Ισπανική ομελέτα το μενού μας για σήμερα καθότι με ενθουσίασε τις προάλλες που τη δοκίμασα σε ισπανικό εστιατόριο. Ναι, καλά ακούσατε, οι[...]

Υλικά : 1 κούπα ή περίπου 150 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 μέτρια αγγούρια (συνολικά περίπου 500 γρ.) 4 μικρές σκελίδες σκόρδο (ή 2 ανάλογα πόσο το[...]

Κάντε ένα πείραμα: Μοιράστε σε όλους ποτηράκια για ούζο, τσίπουρο ή κρασί - λευκό ταιριάζει εδώ - και από δυο φέτες φρέσκο ψωμί. Από την ώρα που το[...]

Λαχταριστές πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί και τυλιγμένες με μπέικον!!! Σερβίρετε τες με ένα κρασί ή μια παγωμένη μπύρα και απολαύστε ένα υπέροχο[...]

Ταμπουλέ με κουνουπίδι. Πριν βιαστείς να το απορρίψεις πιστεύοντας πως είναι μια αηδία, άφησέ με να σου εξηγήσω και πίστεψέ με, είναι πολύ παραπάνω από πιθανό[...]

Here we are again with a cheese pie that started out as a zucchini pie.. Anything can happen when one doesn't check the condition of the ingredients prior to[...]