Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κυβος κνορ

Ποιος μπορεί να αντισταθεί; Έχετε προσέξει ότι τα πρώτα πιάτα που αδειάζουν σε τραπέζια μεζέδων είναι αυτά με τα τηγανητά λαχανικά αν είναι καλοτηγανισμένα;Κι[...]

Για τη γέμιση: 1 κ/λιά Βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι μακρύκοκκο ½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κ/λια αρακά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό καρότο κομμένο[...]

Για 2-4 άτομα Για τα μανιτάρια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμάρια ντοματάκια πομοντόρια εμπορίου[...]

Κις λαχανικών Υλικά: 500 γρ. καλαμποκάλευρο 200 γρ. φυτικό βούτυρο 1/2 ποτ. Χλιαρό Νερό Για τη γέμιση: 10 Μανιτάρια 5 Κολοκυθάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: 1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια 3 κ.σ. ρυζάλευρο ή αλεύρι γοχ 3 κ.σ. καλαμποκάλευρο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. σουσάμι (προαιρετικά) 1/4[...]

Υλικά: 500 γρ. βρασμένη και παγωμένη φάβα 100 γρ. αλεύρι αραβοσίτου (καλαμποκιού) 50 γρ. φρυγανιά panko ή τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί 1 κ.γ. baking powder 2[...]

Μια σαλάτα που μας έκανε την τιμή να στρογγυλοκαθήσει στο πασχαλινό μας τραπέζι και να μας χαρίσει απλόχερα τη νοστιμιά της. Μια σαλάτα που εγώ (ειδικά σε[...]

Η φάβα είναι το όσπριο του καλοκαιριού και γιαυτό σκαρφιζόμαστε διάφορους τρόπους μαγειρέματος. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 30 τεμάχια.[...]

2/7/14 Tacos με τραγανό μπακαλιάρο και κρέμα ταραμά το πιάτο μας για σήμερα. Συγκεκριμένα αν μπορούσα θα έγραφα : Tacos από τορτίγια με τραγανό ψητό φιλέτο[...]

Για ένα γρήγορο γεύμα (που προσωπικά είχα μεγάλη ανάγκη την εβδομάδα που μας πέρασε), η τάρτα ομελέτα είναι ίσως μια πολύ ωραία λύση. Γρήγορα και εύκολα με[...]

Σαλάτα με σολωμό και σος μπλε τυριού & τραγανά κριτσίνια με δεντρολίβανο Τις προάλλες, βρισκόμουν σε μία κατάμεστη αίθουσα αναμονής. Κι όταν βρίσκεσαι σε[...]

Μια σαλάτα που μας έκανε την τιμή να στρογγυλοκαθήσει στο πασχαλινό μας τραπέζι και να μας χαρίσει απλόχερα τη νοστιμιά της. Μια σαλάτα που εγώ (ειδικά σε[...]

Πεντανόστιμοι ντοματοκεφτέδες και μάλιστα φούρνου για να μην έχουμε και τύψεις! Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά Ντομάτες ώριμες: 4 -5 τεμ[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ταραμάς Διαφημίσεις 1 χεριά χόρτα (σέσκουλα, σπανάκια, κρεμμυδάκια, μάραθα κ.α) 200[...]

Μέρες τώρα σκέφτομαι τι να σας παρουσιάσω αυτή την εβδομάδα. Διαβάζω διάφορα έντυπα και βιβλία μαγειρικής, ιστορικές συνταγές αλλά δεν βγάζω άκρη. Ο εορτασμός[...]

ΑΦΡΑΤΗ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ Αφρατη πιτουλα με φυλλο που μοιαζει πολυ με ζυμη ψωμιου, που κρυβει μεσα της μια νοστιμη, πικαντικη γεμιση με πατατες. Δοση : για 8 ατομα[...]