Σαλατες, Ορεκτικα χωρις βιδες καρολινα μπαγκετα

125 γρ. φασολάκια φρέσκα 2 κονσέρβες τόνο 1 μεγάλο κινέζικο λάχανο 500 γρ. πατάτες βρασμένες και κομμένες σε μπουκιές 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 100 γρ.[...]

800 γραμμάρια ανθότυρο 200 γραμμάρια φέτα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 4 αυγα 1 ποτήρι του κρασιού σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλια του γλυκού μπεικιν παουντερ 1[...]

7 μέτρια αυγά βιολογικά 3 κ.σ. γάλα 1/3 κούπας παρμεζάνα τριμμένη αλάτι και πιπέρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια κολοκυθάκια[...]

40-50 κολοκυθοανθους μισο κιλο φετα 3 αυγα 1ποτηρι γαλα αλατι πιπερι δυοσμο αλευρι γ.ο.χ. (ο χυλος να ειναι λιγο πηχτος) Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μπολ[...]

1 αβοκάντο ώριμο (350 γρ.) ξύσμα και χυμό από 2 lime 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ½ σκ. σκόρδο ½ κρεμμύδι 1 ντομάτα μικρή 1 κ.σ. κόλιανδρο 1 κ.σ. δυόσμο Για[...]

4 αγκινάρες 2 φιλέτα καπνιστού σολομού 5 κουταλιές της σούπας λάδι φρέσκια ρίγανη δεντρολίβανο xοντρό αλάτι για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε[...]

75 γρ. πλιγούρι 100 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 25 γρ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένο 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 αγγούρι 1/2[...]

5 καρότα ελαιόλαδο 1/4 κ.γ. κύμινο ολόκληρο 1/4 κ.γ. σπόρους κόλιανδρο 1/4 κ.γ. γλυκάνισο αλάτι πιπέρι χυμό από μισό λεμόνι 150 γρ. φέτα κομμένη σε κομμάτια[...]

750 γρ. νερό 750 γρ. ξίδι 1 χούφτα αλάτι 2 χούφτες ζάχαρη κόκκους πιπέρι 4 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι κύμινο μαραθόσπορο δάφνη τζίντζερ λαχανικά της επιλογής μας[...]

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ 1 ΜΑΡΟΥΛΙ ΜΕΤΡΙΟ 1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΕΡΑΤΟ 1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ 3 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ 1.5 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ 285 ΓΡ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ 350ΓΡ ΜΥΔΙΑ 1.5 ΚΟΥΤΑΛΙΑ[...]

λίγο ελαίολαδο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα λίγο μπρόκολο 1 μελιτζάνα 2 κουτ.σούπας soya sauce Μέθοδος Εκτέλεσης Μια άκρως θρεπτική και υγιεινή[...]

500 γ. τοματίνια ελαιόλαδο 1 κ.σ. ζάχαρη λευκή 1 μεγάλη κ.σ. μαραθόσποροι πιπέρι 1 βανίλια στικ Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 ο C στον[...]

10 μανιταρΙα 1 ντοματα τριμμενη 1 σκελιδα σκορδο τριμμενη 1 κ.γ μουσταρδα 1/2 κ.γ πιπερι 1 κ.σ ελαιολαδο 1 κ.σ βαλσαμικο 1/2 κυβο λαχανικων 100 γρ τυρι[...]

1 πακέτο (500 γρ.) φρέσκο σπανάκι 4 αχλάδια 100 γρ. γκοργκοτζόλα 50 γρ. ψημένα φουντούκια 50 γρ. κράνμπερις 80 γρ. ζάχαρη Για το ντρέσσινγκ 1 ξυνόμηλο 1 κουτ.[...]

Για τη σαλάτα 500 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2 εκ. (καθαρό βάρος) 300 γρ. ρεβίθια βρασμένα σε αλατισμένο νερό με λίγο ζωμό. 1 σκόρδο[...]

Πατατοκροκέτες Πατάτες 500gr Κρέμα γάλακτος 100ml Μπέικον 5 τεμάχια ( σοταρισμένο ) Μοσχοκάρυδο 5gr Αλάτι-Πιπέρι κατά προτίμηση Βινεγκρέτ Βαλσάμικο 100ml[...]

ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 250 γρ. αλεύρι 250 γρ. νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ σπορέλαιο λίγο αλάτι 4 αυγά ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 2 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. ζαμπόν[...]

100 γρ. φασολάκια 150 γρ. μπρόκολο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 8 γαρίδες Νο1 500 γρ. ανανά σε κονσέρβα Για το dressing ξύσμα+χυμό από 1 λεμόνι 100 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ.[...]

1 φύλλο σφολιάτας 1-2 πράσα ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 100γρ. καλαμπόκι 1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη λίγα μανιτάρια κομμένα σε κυβάκια 3-4 φέτες[...]

Για το dressing 130 γρ. ξινόγαλο 2 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ. μηλόξιδο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ. ζάχαρη 3 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Για τη[...]

400 γρ. καρότα, καθαρισμένα 500 γρ. σελινόριζα, καθαρισμένη 1 φινόκιο 400 γρ. πατάτες, καθαρισμένες 400 γρ. γλυκοπατάτες, καθαρισμένες 700 γρ. κολοκύθα χωρίς[...]

1 πακέτο αραβικές πίτες μεσαίες 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσο 250 γρ. μανιτάρια 3 σκ. σκόρδο 500 γρ. κιμάς γαλοπούλας 2 κουτιά ντομάτα[...]

1 κιλό σαλιγκάρια 1/2 κ.γ. μπούκοβο 2 φύλλα δάφνης 2 ντομάτες 2 χούφτες αλάτι 7 κρεμμύδια στα στιφάδο 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο λίγο ρύζι (όποιος θέλει )[...]

½ κόκκινο κρεμμύδι 1 τομάτα 1 πιπεριά φλωρίνης 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο +έξτρα για το ταψάκι 6 αυγά μέτρια αλάτι πιπέρι 100 γρ. κασέρι[...]

250 γρ. ψωμί (όπως τσιαπάτα) 3-4 μέτριες ντομάτες 1 μικρό αγγουράκι 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 πολύ μικρό μάτσο δυόσμο μία χούφτα ελιές 8 φιλέτα αντζούγιας[...]

Υλικά για της γαρίδες 5 τμχ Γαρίδες μεγάλες με κέλυφος 200 γρ Σάλτσα ντομάτας 50 γρ Φέτα Λίγο Μαιντανός Αλάτι-πιπέρι Υλικά για τη Ναπολιτέν 2 ντομάτες 1[...]

5-6 κολοκυθάκια μέτρια 5-6 αυγά 1/4 γραβιέρα τριμμένη 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι άνηθο 1 μικρό κρεμμύδι ξερό ή 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1/2 φλιτζάνι του[...]

300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αγγούρι 1/3 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί ή μυλόξιδο ¼ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

1 μεσαίο μπρόκολο σε μπουκετάκια 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη 2 κ.σ. βούτυρο 4 αυγά 300 γρ. γάλα 1.5 % 300 γρ. τσένταρ τριμμένο χαμηλό σε λιπαρά[...]

1 κουνουπίδι (1-1,5 κιλό) 3 μέτριες πατάτες 2 μέτρια κρεμμύδια 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι 400 γρ. χυμό ντομάτας 1 κύβο λαχανικών 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρίφαλο[...]

Για το dressing ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ταχίνι 2 κ.γ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. νερό αλάτι πιπέρι Για τη σαλάτα 3[...]

2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 κ.γ ελαιόλαδο 80 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 50 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κύβους 1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 80 γρ.[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους 2 εκ. 160 γρ. κους κους 200 ml βραστό νερό ½ αγγούρι σε φέτες 200 γρ. τοματίνια, κομμένα στη μέση ½[...]

1 κούπα ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/3 της κούπας, κομμένες, χωρίς κουκούτσι ελιές Καλαμών 1 σκ. σκόρδο , ψιλοκομμένη ¼ της κούπας, λεπτά κόμμενα κόκκινα[...]

150 γρ. μαύρες φακές 150 γρ. πορτοκαλί φακές 1 σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 2 αυγά 1 χούφτα ρόκα 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες πιπέρι 1 κ.σ. βαλσαμικό[...]

60 κολοκυθοανθοί 1 ποτήρι του νερού ρύζι γλασέ 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο μισό ματσάκι μαϊντανό 3 μέτρια κολοκύθια 3 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλη[...]

Για τα αυγά 75 γρ. κρέμα γάλακτος 4 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι ½ ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα μπριός 150 γρ. καπνιστό[...]