Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κυμινο φασολια παριζα

Υλικά 200 γρ. σουπιές μικρές 50 γρ. προσούτο σε λεπτές φέτες 1 μάτσο φρέσκο βασιλικό Eλαιόλαδο Ξίδι από λευκό κρασί Χυμός 1 λεμονιού 1 φλ. λευκό κρασί Φάβα[...]

Μία μοναδική πρόταση που θα σας καταπλήξει. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : Για 30 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 25', Ψήσιμο 35'. Βαθμός[...]

ΥΛΙΚΑ 250γραμμ. Φιογκάκια 150γραμμ. αρακάς (κάνει και η κονσέρβα αφού πρώτα τα πλύνουμε) 5 άσπρα μανιτάρια κομμένα στην μέση ή στα 4 ανάλογα το μέγεθος 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250γραμμ. Φιογκάκια 150γραμμ. αρακάς (κάνει και η κονσέρβα αφού πρώτα τα πλύνουμε) 5 άσπρα μανιτάρια κομμένα στην μέση ή στα 4 ανάλογα το[...]

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ φάβα έτοιμη 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 αυγά 200 γρ φρυγανιά τριμμένη 50 γρ αλεύρι 100 γρ παρμεζάνα ή σκληρό κεφαλοτύρι 1 ματσάκι[...]

Γλυκές πιπεριές γεμιστές με ζυμαρικά Πολλά πιάτα της ιταλικής κουζίνας φωτίζουν οι κόκκινες και οι κιτρινόχρωμες πιπεριές. Στο νότο μάλιστα, οι γλυκές πιπεριές[...]

600 γρ. φασολάκια στρογγυλά 500 γρ. πατάτες baby βρασμένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 μεγάλες τορτίγιες ½ κ.γ. πάπρικα 1 σκ. σκόρδο 2 κλ. δεντρολίβανο 2[...]

2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο με σύκο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο μαϊντανό θυμάρι 1 κ.γ. ξερή ρίγανη 1 κιλό χοιρινό κιμά αλάτι πιπέρι 100 γρ.[...]

Υλικά για 4 μερίδες 720γρ. πατάτα βραστή ½ φλ. 50γρ. σέλινο ψιλοκομμένο ½ φλ. 60γρ. κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1 60γρ. κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο 2 Κ (5γρ.)[...]

Για το πέστο με αρακά 250 γρ. αρακά φρέσκο 20 γρ. φύλλα βασιλικού 50 γρ. καρυδόψιχα αλάτι πιπέρι χυμό + ξύσμα από 1 λεμόνι 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. παρμεζάνα[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. πατάτες μέτριες ή μικρές 200 γρ. φασολάκια πράσινα 1 κουτί τόνο στραγγισμένο (ή σολομό καπνιστό φιλέτο) 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Υλικά (4 μερίδες) 1/2 κιλό πέννες (ολικής αλέσεως) 1 φλιτζάνι πέστο βασιλικού 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα 1 φλιτζάνι αρακάς 1 φλιτζάνι καρδιές αγκινάρας (κομμένες[...]

Σαλάτα Σφινξ γιατί είναι σφιχτή, εκκεντρική, μυστηριώδης και απαράμιλα γοητευτική με τον δικό της ιδιαίτερο τρόπο.. σαν σφίγγα. Η βάση της είναι[...]

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ φάβα έτοιμη 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 αυγά 200 γρ φρυγανιά τριμμένη 50 γρ αλεύρι 100 γρ παρμεζάνα ή σκληρό κεφαλοτύρι 1 ματσάκι[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Η καινούρια εβδομάδα ξεκινάει. Μια δύσκολη βδομάδα θα είναι για μας. Ελπίζω να είναι καλύτερη για σας. Μπορείτε να μου εξηγήσετε, πώς είναι δυνατόν, όταν[...]

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ φάβα έτοιμη 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 αυγά 200 γρ φρυγανιά τριμμένη 50 γρ αλεύρι 100 γρ παρμεζάνα ή σκληρό κεφαλοτύρι 1 ματσάκι[...]

Μια νόστιμη εναλλακτική πατατοσαλάτα Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μικρές πατατες 2 καρότα 1 φλιτζάνι στρογγυλά φασολάκια (κατεψυγμένα) φρέσκο πιπέρι – αλάτι Για το[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γραμμάρια φασολάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 50 γραμμάρια βούτυρο Lurpak® 2 πρέζες μπούκοβο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σάλτσα πέστο:[...]

Μία διαφορετική σαλάτα για να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Χρόνος Προετοιμασίας 20' Υλικά για 4 άτομα 225 γρ. φακές 1800 ml νερό 5 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 γρ. καρότα 300 γρ. φασολάκια 300 γρ. αρακάς 6 κουτ. της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 5 αυγά 4 κουτ. της σούπας τριμμένη φρυγανιά 1[...]

100 γρ. ρεβίθια ξερά 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3 στήθη κοτόπουλου 10 φύλλα βασιλικού 5 φύλλα δυόσμου ξύσμα από 2 λάιμ 200 γρ. κουσκούς 1 αγγουράκι σε[...]

...για τις σουπιές 2 σουπιές, για ένα συνολικό βάρος 400 γρ, περίπου νερό, όσο να τις σκεπάζει λίγο χοντρό αλάτι ...για το pesto 50 γρ φρέσκο βασιλικό (τον[...]