Κρεατικα

Αναρτήθηκε στις 13/03/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινό με λεμονάτη σάλτσα στο φούρνο και πατάτες κρασάτες με πάπρικα Ένα υπέροχο χοιρινό[...]

Αυτό που με σώζει από βέβαιη γαστρονομκή κατάθλιψη το χειμώνα είναι σίγουρα τα εσπεριδοειδή. Μου παρέχουν όχι μόνο πολύτιμη βιτανίμη C αλλά δίνουν και γεύση,[...]

Υλικά: Για το φύλλο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κούπα λάδι 1 κρόκος αυγού 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. αλεύρι απ Για τη γέμιση: 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 καρότο τριμμένο[...]

Καταπληκτικό παραδοσιακό φαγάκι απ' την Κέρκυρα... Πρώτη φορά το έφτιαξα και έμειναν όλοι...άφωνοι απ' το αποτέλεσμα!!!! Το φαγητό αυτό γίνεται είτε με κότα[...]

Υλικά: 300 γρ. χοιρινός κιμάς 1 μέτριο αλεσμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μέτρια ντομάτα τριμμένη 1 αυγό 3 χοντρές φέτες μπαγιάτικο μουλιασμένο[...]

Ένα ολοκληρωμένο γεύμα μέσα στο ίδιο πιάτο πάρα πολύ εύκολα και πολύ πολύ γρήγορα!!! Υλικά για 2 άτομα: 2 μικρά σνίτσελ κοτόπουλου πανέ μαρούλι (ψιλοκομμένο με[...]

Γεια σας φίλοι μου!!! Στο παρελθόν σε μια μου προσπάθεια να περιορίσω το "τηγάνι" και αρνούμενη να απομακρυνθώ απ' τα λατρεμένα κεφτεδάκια, σκέφτηκα ότι απ' τη[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 ψιλοκομμένες ντομάτες ή ένα κουτί κονκασέ 2 φλ. τσαγιού ρύζι για πιλάφι 5 κ.σ βούτυρο ή[...]

Έχετε πάει στη Ρωσία;;; Αγία Πετρούπολη, Μόσχα; Εγώ πάντως όχι. Και πιστέψτε με θα το ήθελα πολύ. Θες κάτι η ιστορία, η ίδια θρησκεία… δεν ξέρω. Εκτός[...]

Γεια σας ήρθα με συνταγή που με έχει ενθουσιάσει Πανεύκολη οικονομική και πεντανόστιμη Είναι γνωστό ότι σκέφτομαι διάφορα όταν μαγειρεύω, μου αρέσει πολύ να[...]

Ένα νέο παιχνίδι κυκλοφορεί στη blogoγειτονιά μας, το παιχνίδι των 10 ερωτήσεων, αλλά σ΄αυτή την περίπτωση των 11. Η πρώτη πρόσκληση ήρθε απο την φίλη μας[...]

Ο συνδυασμός μανιτάρια - ελιές είναι από τους αγαπημένους μου, πολύ εύκολος στη διαχείριση και επιδέχεται τόσες μα τόσες παραλλαγές, που δεν τον βαριέσαι[...]

Καλησπέρα κορίτσια!!! Μου ήρθε μια έμπνευση της στιγμής και αποφάσισα να ξεκινήσω μια καινούρια θεματική ενότητα στο blog μου με θέμα τη μαγειρική! Επειδή[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι με λίγο λιπάκι) -1½ φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο -Χυμό από 1 λεμόνι -2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1 ποτήρι[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -5 μελιτζάνες φλασκιές -1½ φλιτζάνι γάλα -2 κουτ. της σούπας βούτυρο -200 γραμ κασέρι τριμμένο -200 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -2 κιλά χοιρινό ( χωρίς δέρμα και κόκαλο ) ωμοπλάτη -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1 κουτ. του γλυκού κύμινο - 1 κουτ. του γλυκού θυμάρι -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1½ κιλό μοσχάρι χωρίς λίπος κομμένο σε μερίδες -1½ κιλό κρεμμυδάκια (κοκκάρια) καθαρισμένα -½ κεφάλι σκόρδο καθαρισμένο[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι τεμαχισμένο (ελιά, ποντίκι ή άλλο μαλακό μέρος) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 φλιτζ.ελαιόλαδο χυμός από[...]