Κρεατικα χωρις καρυ γλυκοζη

Πασίγνωστη και πολύ ιδιαίτερη μεξικάνικη σάλτσα, με βάση το αβοκάντο. Υπέροχο συνοδευτικό για τα μπιφτεκάκια ή τα κρεατικά μας. Ακόμη συνοδεύει πεντανόστιμα[...]

Το πρώτο από τα πιάτα του γεύματος αυτού (που πολύ έχω καθυστερήσει να το ανεβάσω), το ορεκτικό, ήταν και το πιο εύκολο να αναπαραχθεί: Κόβεις πολύ λεπτές[...]

υλικά 12 μανιτάρια πορτομπέλλο 1 λουκάνικο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη μία χούφτα μαιντανό, βασιλικό,θυμάρι λίγη καυτερή[...]

the recipe in english υλικά 5-6 καρότα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλάκι κύμινο 1/2 κουταλάκι θυμάρι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 λάιμ, χυμό και ξύσμα[...]

BAHARAT Το μπαχαράτ είναι ενα μίγμα μπαχαρικών, που το συναντάμε στις κουζίνες πολλών χωρών της Μεσης Ανατολής αλλά και στην Βόρεια Αφρική. Το όνομα του[...]

ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΤΟ ΑΛΑΤΙ (ΤΟΥΡΣΙ) Τα λεμόνια διατηρημένα σε πυκνή άλμη, συχνά μαζί με προσθήκη αρωματικών, είναι ενα άρτυμα που προέρχεται κυρίως απο τις κουζίνες της[...]

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2013-2014 MENU PER NATALE E CAPODANNO 2013-2014 ΑΠΕΡΙΤΙΦ APERITIVO ζεστό κρασί με μπαχαρικά vin brulè ΟΡΕΚΤΙΚΑ -[...]

Ψητές γλυκοπατάτες Μια γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή. Η γλυκοπατάτα είναι πλούσια σε ίνες, β-καροτένιο, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, πολλές βιταμίνες και[...]

Το σημερινό μενού περιλαμβάνει άλλη μία συνταγή με κουνέλι. Πρόκειται για ένα κρέας που το αγαπάμε ιδιαίτερα, καθώς εκτός από νόστιμο, δεν έχει λιπαρά και[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

Υλικά καλαμποκίσιες μαλακές πίτες (τορτίγιας): 16 φιλέτο χοιρινό ή μοσχαρίσιο:1 κιλό πιπεριές πράσινες: 2 πιπεριά κόκκινη: 1 πιπεριά πορτοκαλί: 1 πιπεριά[...]

Επιτέλους, σαββατοκύριακο. Συνήθως το πρωινό του Σαββάτου κηρύσσει την αρχή της, έστω σύντομης, ανεμελιάς, το μικρό απαραίτητο διάλειμμα ανάμεσα σε δύο[...]

Πώς γεννιέται μια νέα συνταγή; Πώς διαφορετικά υλικά παντρεύονται με επιτυχία, πρώτα στο μυαλό και μετά στην κατσαρόλα; Αρκετές φορές έχω αναρωτηθεί πάνω στο[...]

Όταν πρόκειται για μαγειρευτά φαγητά με κρέας, εμείς οι Έλληνες είμαστε ασυναγώνιστοι. Τί να πει κανείς όχι μόνο για τα απλά και καθημερινά κοκκινιστά και[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) Κεφάλια σκόρδο 2 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. πιπέρι 1/2 φλ.χυμό πορτοκάλι 1/2 φλ. χυμό λεμόνι 1/2 φλ. χυμό μοσχολέμονο (λάιμ) ξύσμα λεμονιού 2[...]

1 γιαούρτι στραγγιστό 200γρ. γουακαμόλε 1 γλυκολέμονο - λάιμ (ο χυμός και το ξύσμα του) Ανακατεύουμε τα υλικά όλα μαζί με σύρμα και σερβίρουμε. Συνοδεύει[...]

Όλοι μας λίγο-πολύ φτιάχνουμε κάποιου είδους φρικασέ στο σπίτι μας, με κρέας και χόρτα ή καμιά φορά, αν θέλουμε να είμαστε πιο δημιουργικοί, με ψάρια, όσπρια ή[...]

Αυτά τα καλέσματα τα λατρεύω! Όταν τα σπίτια βάζουν τα καλά τους και ανοίγουν τις πόρτες σε ανθρώπους. Όταν στήνονται τραπέζια μακριά στη μέση της σάλας για να[...]