Κρεατικα χωρις κανελα μεντα ροκα εντερακια μοσχαρι

«Pasta fasoul» αποκαλεί το φαγητό ο Ντιν Μάρτιν στο τραγούδι That’s amore αλλά ο πιο σωστός τίτλος για τον κλασικό συνδυασμό ζυμαρικών με[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3/4 φλιτζ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2/3 φλιτζ (περίπου 120 γρ) τομάτες λιαστές[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικό κοχύλια 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι κομμένο σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες κατά τη γεύση 1[...]

Υλικά: 1 κούπα χοιρινή ωμοπλάτη κομμένη ζουλιέν (αλλαντικό) 1 κούπα σαλάμι αέρος σε φέτες που τις κόβουμε ζουλιέν 300γρ. αρακά βρασμένο και στραγγισμένο 1 1/2[...]