Κρεατικα χωρις γκαραμ

Δαφνη Δεδούση ΥΛΙΚΑ 5-6 μελιτζάνες σε φέτες τηγανισμένες 1 καρότο 350 γρ κιμάς μοσχαρίσιος λιγο σέλινο 1 ντοματα 200 γρ mix τυριών 1 αυγό 300 γρ μακαρονια ([...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ για τους ντολμάδες 1 μεγάλο λάχανο ή 2 μεσαία 750 γρ. κιμάς χοιρινός ή μοσχαρίσιος (αν χρησιμοποιήσετε χοιρινό κιμά ή αν ο κιμάς σας[...]

Aπο τον Andrea Mamoukari και την κ.Eλενη μας!!! Υλικά για τα Σουτζουκάκια 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1/2/ κιλό αρνίσιος κιμάς 2 αβγά 2 τριμμένες φέτες απο ψωμί[...]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. χοιρινός κιμάς αλάτι, πιπέρι λίγο ρίγανη 150 γρ. φρυγανιά τριμμένη ή μισό φρατζολάκι ψωμί μουλιασμένο σε[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς ή ανάμεικτος περασμένος μια φορά απο τη μηχανή 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 1/4 νεροπότηρα φρέσκο[...]

Evi Spanopoulou Υλικά για ένα ταψάκι περίπου 25x30 Για τον κιμά: Λίγο ελαιόλαδο, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένο, 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 500 γραμ[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζάνια αλεύρι 1κ.γ. αλατι 1κ.γ. ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας βότκα ή ξύδι ή ούζο 3 κουταλιές σούπας λάδι (όποιο προτιμάτε) 1,5[...]

Andreas Mamoukaris Υλικά για τον κιμά Λίγο λάδι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 390 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 100 γραμμάρια κόκκινο κρασί 100 γραμμάρια σάλτσα[...]

ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΕΤΖΑΝΕΣ 2 μεγάλες μελιτζάνες ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι για το τηγάνισμα νερό αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 2 ψιλοκομμένες ντομάτες 1 σκ. σκορδου αλάτι[...]

Υ λ ι κ α : 1 κιλο αρνισιος κιμας 3-4 μεγαλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-2 σκελιδες σκορδο, λυωμενες. Μια χούφτα σταφιδες μαυρες. Ενα ματσακι μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Ηλιάνα Μαρία ΥΛΙΚΑ 2 ψημένα μεγάλα ψάρια, 2 κσ βρώμη, 1 αυγό, 1/2 καρότο, 1/2 κολοκύθι, 2 πράσα , 2 κλωνάρι φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 μικρά ξερά κρεμμύδια,[...]

AΠO THN Έφη Τιφτικίδου Η συνταγή είναι για 4 μεγάλες μελιτζάνες Για την γέμιση 500 γρ κιμάς 2 κσ ελαιόλαδο 1 μικρή σκ σκόρδο στο μουλτι 1 μικρό κρεμμύδι ξερό[...]

ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΕ Η ΤΗΝ Anastasia Theocharopoulou Tο παραδοσιακο φαγητο του τρυγου στην κοζανη!!!!!!το κάνουμε οταν τρυγιζουμε τα αμπελια και κερναμε μεζεδες.[...]

ΥΛΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 3 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας ketchup[...]

Spyridoyla Prf ' Συνταγή για την γέμιση: 1 πακετο 24 τεμαχίων κανελόνια Barilla 600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμυδι ξερό μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο κανέλα ξύλο 2[...]

ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΕ Η ΦΙΛΗ ΜΑΣ Η ‎ Bianca Nero ‎ Υλικά για ένα ταψί (όχι το μεγάλο του φούρνου,λίγο μικρότερο) 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 1/2 κιλό κιμάς[...]

ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ MANTI ΠΟΝΤΙΑΚΟ Για τη ζύμη: 1,5 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 κ.γ αλάτι χλιαρό νερό, όσο πάρει για μια σκληρή ζύμη Για τη γέμιση:[...]