Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Υλικά 1 κιλό τρυφερό χοιρινό κρέας (από σπάλα) χωρίς κόκκαλα 1/3 κούπας λάδι 1/3 κούπας βούτυρο (έβαλα μία τεράστια κουταλιά φυτίνης) 2 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Just a few more days till Christmas and I'm still running around like a maniac to finish shopping, cooking and adjusting plans for the Holiday season...I[...]

Τα άγρια σπαράγγια είναι ίσως το πιο εκλεκτό έδεσμα που μας προσφέρει κάθε άνοιξη η ελληνική χλωρίδα, κάτι που οι καλοφαγάδες από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα[...]

Υλικά Φιλετάκια από τάρανδο πατάτες αγγουράκι τουρσί σάλτσα από φραγκοστάφυλο βούτυρο γάλα αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε πολύ λεπτές[...]

Υλικά: ½ κιλ. κιμά μοσχαρίσιο ή κρέας σπάλα μοσχαρίσια ψιλοκομμένη ½ κιλ. χοιρινό κιμά ή κρέας χοιρινό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ¾ φλυτζ.[...]

Υλικά: ½ κιλ. κιμά μοσχαρίσιο ή κρέας σπάλα μοσχαρίσια ψιλοκομμένη ½ κιλ. χοιρινό κιμά ή κρέας χοιρινό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ¾ φλυτζ.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ½ κιλό κουνέλι (κομμένο σε 8 κομμάτια) ½ φλ. ελαιόλαδο. Για τη μαρινάτα: ¾ φλ. περίπου (200ml) κρασί μοσχάτο, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, 1[...]

Πρόκειται για πεντανόστιμο φαγητό που καθ΄ όλη την διάρκεια του χειμώνα είναι πολύ συχνό στην περιοχή της Θράκης και σε όλες τις περιοχές που εγκαταστάθηκαν οι[...]