Κρεατικα χωρις κοκκινοψαρα

Σας έχει τύχει ποτέ να σας περισσέψει φαγάκι και να λυπάστε να το πετάξετε?? Κοτόπουλο, ένα-δυο λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, κιμάς μαγειρεμένος, μανιτάρια,[...]

500 γρ φαριν απ 1 αυγό 1 κουπακι γιαούρτι (στραγγιστό,200γρ) 1 κουπακι (του γιαουρτιού,το μετράμε μεχρι την γραμμή που έχει η συσκευασία) σπορελαιο 1[...]

Υλικά : 175 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα 50 γραμμάρια αλεύρι από καλαμπόκι 50 γραμμάρια βούτυρο (λιωμένο ) 115 γραμμάρια ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή[...]

Ο καιρός δεν λέει να αποφασίσει. Το πρωί ζέστη, το βραδάκι δροσιά. Αρκετή δροσιά. Τόση ώστε να σε κάνει να κλείνεις τις μπαλκονόπορτες. Η χθεσινή μέρα ήταν[...]

Σας έχω μιλήσει πολλές φορές για την αγαπημένη μου ζύμη, που σίγουρα θα με έχετε βαρεθεί. Όμως ειλικρινά πιστεύω ότι αν την δοκιμάσετε, θα την λατρέψετε!! Με[...]

Η γιαγιά μου, όπως όλες οι καλές νοικοκυρές της δεκαετίας του '60 και του '70, το είχε τιμή και καμάρι να σερβίρει σε όλα της τα τραπεζώματα, τις χρυσές,[...]

Για 20 και πλέον χρόνια συχνά κατέφτανε στο σπίτι ένα τεράστιο λουλουδέ κουτί ζαχαροπλαστείου με μικρά γυαλιστερά τραγανά τυροπιτάκια, το καθένα όλο κι όλο δυο[...]

Σε λίγες μέρες αρχίζουν τα σχολεία και μεις θα σπαζοκεφαλιαζουμε για το τι θα δίνουμε κάθε μέρα στα μικρακια μας! Τα Χερια μας λύνουν τα κορίτσια μας η Μαρία[...]

Όταν η κόρη μου πάτησε τους 7 μήνες, αποφάσισε μια μέρα να κλείσει το στόμα της και να μην το ξανανοίξει για οποιαδήποτε άλλη τροφή εκτός από το γάλα! Όπως[...]

Το φιλέτο του χοιρινού, γνωστό και ως ψαρονέφρι, είναι από αγαπημένα μας φαγητά. Γίνεται γρήγορα και αν μαγειρευτεί σωστά είναι πολύ μαλακό και νόστιμο! Αυτή[...]

Το καλοκαίρι, όπως ίσως έχετε καταλάβει, είναι για μένα η εποχή του μεζέ. Πολλές φορές δεν έχω όρεξη για πολλά πολλά μαγειρέματα, εξάλλου ποιος έχει όρεξη με[...]

Όταν ο καλός μου εξέφρασε την επιθυμία του να φτιάξουμε φούρνο με ξύλα στο χωριό, στην αρχή τα έχασα. Λατρεύω το χωριουδάκι μου, αλλά πώς να το κάνουμε??[...]

Τι συμβαίνει όταν ξυπνάς σε συχνότητα διακοπών,χαζευεις μ'ένα φλυτζάνι καφέ,πλησιάζει μεσημέρι και φαϊ ...γιοκ;;;.... ...Ψάχνεις στο ψυγείο τί έχει ξεμείνει[...]

Δοκίμασα πολλές Συνταγές Πίτσας αυτή είναι η καλύτερη και οποσδήποτε περιμένω τη γνώμη και τη ψήφο σας!!! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 1/2 κιλό αλέυρι φαρίνα 6[...]

Μία ενδιαφέρουσα .....και συνάμα νόστιμη παραλλαγή για το Κις Λορέν ! Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες μέτριες 4 πιπεριές πράσινες μέτριες λίγα λουκανικάκια (όχι[...]

Στην Ελλάδα ελάχιστες ποικιλίες καλλιεργημένων μανιταριών φθάνουν στην αγορά, αν και τα άγρια ελληνικά μανιτάρια δεν έχουν να ζηλέψουν σε νοστιμιά και φινέτσα[...]

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά του μεγάλου μου γιου, είναι οι μελιτζάνες παπουτσάκια. Μετά λοιπόν από τόση κούραση που πέρασε με το διάβασμα είπα να του το[...]

Για 2-4 άτομα Για τις μπριζόλες 4 χοιρινές μπριζόλες 1 ποτήρι μπύρα 3 κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι φαρίνα 1 κουταλιά πάστα ντομάτας 4 κουταλιές[...]

Η ιδέα για το ριζότο ήρθε από τη συσκευασία ρυζιού με φλοιό. Με το ίδιο ρύζι έκανα και μια σαλάτα, την οποία θα σας δώσω κάποια άλλη μέρα. Κι αφού λοιπόν θα[...]

Μια ακόμη νόστιμη κι εύκολη πίτα.... Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Για τη ζύμη θα χρειαστούμε: 1 φαρινάπ 1 πρέζα[...]

350 γρ αλεύρι φαριν απ 1 φλ. ελαιόλαδο 100 γρ. τυρί κρέμα 2 αυγά 1/2 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ όσο μαύρο και κοκκινο πιπέρι ή πάπρικα θέλετε τριμμένο σκόρδο[...]