Κρεατικα χωρις γκαραμ τραχανας

Ο κιμάς αυτός αποτελεί πατέντα της μαμάς μου, ώστε να ξεγελάσει τον αδερφό μου να δοκιμάσει επιτέλους τα μανιτάρια, χωρίς να το ξέρει! Το αποτέλεσμα; Έφαγε τον[...]

ΚΙΜΑΣ ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα 1κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1κουτι ντοματακια ψιλοκομμενα 1 κ.σ.τοματοπελτε 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο[...]

Δεν ξέρω που... Δεν ξέρω πως... του ήρθε του κανακάρη μου! Σε ποια τηλεοπτική σειρά (από όσες βλέπει) ή ποιος φίλος είπε πως έφαγε ρολό κιμά στο σπίτι του...[...]

Μια πικάντικη μεξικάνικη συνταγή για ώρες Τηλεόραση ή για μεξικάνικο γεύμα. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες[...]

Υλικά ½ φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά καθαρισμένη, χωρίς τις μεμβράνες και τους σπόρους και ψιλοκομμένη 4 σκ.[...]

Από τους πιο πολύτιμους (και συγχρόνως οικονομικούς) κατεψυγμένους θησαυρούς γι’ αντιμετώπιση της αυγουστιάτικης εισβολής αγαπητών φιλοξενούμενων είναι[...]

Ενα απιστευτα πεντανοστιμο πιατο που θα σας αφησει τις καλυτερες γευστικες εντυπωσεις!!! Απολαυστε το!!! Συστατικά κιμας χοιρινος - 300 γρ.αναμεικτο με[...]

250 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. Κιμά χοιρινό 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί 1 κουταλιά πελτέ[...]

Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 τομάτες χωρίς φλούδα και σπόρους κομμένες σε κύβους 1 καρότο[...]

Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 τομάτες χωρίς φλούδα και σπόρους κομμένες σε κύβους 1 καρότο[...]

Μια άλλη πικάντικη εκδοχή του συνηθισμένου κιμά για μακαρόνια, με μυρωδάτο ρυζάκι και σος γιαουρτιού. Τι χρειαζόμαστε: Για τον κιμά: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος[...]

Στο προηγούμενο άρθρο της σειράς για την αναζήτηση της τέλειας σάλτσας Μπολονιέζ (Bolognese), παρουσιάστηκε ο στόχος της δοκιμής 6 διαφορετικών Μπολονιέζ, η[...]

Shepherd's Pie (Η πίτα του βοσκού ) Πρόκειται γιά ένα χειμωνιάτικο πιάτο, που ανάλογα με την πείνα σας σερβίρεται σαν πρώτο η και σαν κύριο. Η χρησιμοποίηση[...]

Θα σε "λιανίσω"! Θα σε "σφάξω"! Θα σε "κάνω κιμά"! Κλασσική απειλή σε παλιές ελληνικές ταινίες (και όχι μόνον...) όταν δε, ο αδελφός τύχαινε να είναι χασάπης[...]

Ποιο είναι τελικά το τέλειο κεφτεδάκι; Το μέγα αυτό φιλοσοφικό ερώτημα που απασχόλησε γενιές και γενιές, με βάση τη δουλειά προεργασίας που περιέγραψε στο[...]

Η μελιτζάνα θεωρείται “βασιλιάς” των καλοκαιρινών λαχανικών! Μπορείτε να την φάτε με διάφορους τρόπους, αρκεί να έχετε λίγο χρόνο για να την[...]

500 γρ. ζυμαρικά (προτιμότερο μικρόσχημα) 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (από σπάλα ή ελιά) 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 200 γρ. ολόκληρα ντοματάκια (από κονσέρβα),[...]

Ήρθε επιτέλους και η στιγμή να φτιάξουμε κι εμείς μία παραδοσιακή συνταγή με προέλευση τη Βρετανία. Πρόκειται για την πολύ δημοφιλή "πίτα του βοσκού" που[...]