Κρεατικα χωρις σησαμελαιο κανελα

Ακαταμάχητος συνδυασμός!! 'Ολη η νοστιμιά στο πιάτο μας!!!! Η χειμωνιάτικη γεύση που θυμίζει Πήλιο της κατακόκκινης σάλτσας συνδυασμένη με τα λατρεμένα μας[...]

Υλικά: 1 σπάλα και το λαιμό από αρνί ή κατσίκι 2 φλυτζάνια βούτυρο φρέσκο γάλακτος 2 φλυτζάνια παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι αλάτι, πιπέρι 1-2 κιλά γιαούρτι πρόβειο[...]

Η σημερινή συνταγή είναι μια λαχταριστή τάρτα που τρώγεται ζεστή ή κρύα. Μπορεί να αντικαταστήσει την κλασσική πίτσα όταν έχουμε μαζευτεί με φίλους στο σπίτι[...]

Τα ελληνικά μανιτάρια Είναι εξαιρετικά σε γεύση αλλά και πλούσια σε διατροφική αξία. Γνωρίστε τα βρώσιμα μανιτάρια, που φύονται σχεδόν σε κάθε γωνιά της[...]

Ένα Κυριακάτικο ή γιορτινό φαγάκι και όχι μόνο. Υλικά: 1,5-2 κιλά σπάλα χοιρινή ( θα ζητήσετε απ τον κρεοπώλη σας να το ανοίξει σε φέτα για ρολό) 1 πιπεριά[...]

Αφού σας άρεσε τόσο πολύ η Εύκολη Πίτα, σας έχω την ίδια ζύμη με κιμά. Η Κιμαδόπιτα είναι μια από τις αγαπημένες μου πίτες, απλή και νόστιμη. Πολύ ωραία ιδέα[...]

ΥΛΙΚΑ 1,5 Κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μικρές μερίδες 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο κυβάκια 1 κολοκυθάκι κομμένο κυβάκια 1 μελιτζάνα κομμένη[...]

Καλημέρα σας! Έφτασε και πάλι Παρασκευή και το Σαββατοκύριακο είναι κοντά! Στον απολογισμό της εβδομάδας κατέληξα ότι η εβδομάδα που μας πέρασε ήταν[...]

Στο σπίτι μου πάντα το λέγαμε αβγά με ντομάτες, αλλού το λένε στραπατσάδα, αλλού καγιανάς, κι είναι ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα, απλά κι εύκολα πιάτα της[...]

Υλικά 400 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 2 πράσα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 400 γρ. ντοματάκια[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Γίγαντες Ογκραντεν Οι γίγαντες είναι τα καλύτερα φασόλια όλων των κατηγοριών. Ο καρπός είναι μεγάλος σε σχήμα κουκιών και θα πρέπει[...]

Υλικά: 6-7 κολοκυθάκια 5-6 πατάτες 250-300gr κιμά 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη Φλώρινας 2 κρεμμύδια Μανιτάρια κονσέρβα σε φέτες Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο[...]

Σας αρέσει το ούζο;;; Τί περιμένετε τότε, μπορείτε να το απολαύσετε μέσα στα μεθυσμένα κεφτεδάκια!!! Μια μοναδική γεύση και ένας υπέροχος συνδυασμός με[...]

Ιδανικά, θα προτιμούσα να χρησιμοποιώ στη μαγειρική μου φρούτα και λαχανικά που είναι στην εποχή τους και που δεν έρχονται από χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά ή[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά για 6 μερίδες 1,5 κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο. 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε χονδρές ροδέλες. 2 κόκκινες πιπεριές[...]

1/2 κιλό μοσχάρι ποντίκι, κομμένο κομμάτια μεγαλούτσικα (5 κομμάτια) 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 2 κρεμμύδια μέτρια λευκά 1 ποτήρι ροζέ ή λευκό κρασί και μία[...]

1,5-2 κιλά σπάλα χοιρινή ( θα ζητήσετε απ τον κρεοπώλη σας να το ανοίξει σε φέτα για ρολό) 1 πιπεριά φλωρίνης 1 πράσινη πιπεριά 250 γραμ. κεφαλοτύρι ή όποιο[...]

500 γρ μοσχαράκι 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 πράσινες πιπεριές 1 ντομάτα 1 κύβο βοδινού 1 κρεμμύδι 5 φέτες τυρί Γκούντα 200 γρ κεφαλοτύρι 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο[...]

1 ψαρονέφρι PORKY 50 γρ. προσούτο Δράμας 100 γρ. μανιτάρια λευκά FARMER REPUBLIC 50 γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη Για τη σάλτσα 1 κρεμμύδι FARMER[...]

Ευπαρουσίαστο και πολύ νόστιμο και ο,τι πρέπει για τις μέρες των εορτών που θέλουμε κάτι διαφορετικό στο τραπέζι μας! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μπούτι αρνάκι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 1/2 κιλό σπάλα από αγριογούρουνο 2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 πιπεριές πράσινες 4 πιπεριές Φλωρίνης 3-4 κρεμμύδια ξερά 4 ντομάτες[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ   6 μεγάλα χωριάτικα φύλλα για πίτα (σπιτικά ή του εμπορίου) 2 αβγά 5 κ. σούπας γιαούρτι 5 κ. σούπας σπορέλαιο λίγο αλάτι   ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ[...]

Στην ελληνική κουζίνα τα λαχανικά έχουν την τιμητική τους. Ειδικά την περίοδο του καλοκαιριού υπάρχουν σε αφθονία σε κήπους και μαναβικα! Μπορούν λοιπόν να[...]

2 κούπες ψιλοκομμένο ψητό αρνάκι που περίσσεψε 1/2 κούπα καρυδοψιχα 2 μεγάλες πατάτες βρασμένες κομματάκια 1 κούπα γραβιέρα ή κεφαλοτυρι κομματακια 1 αγγουράκι[...]